Apuntes Quimica

ING. MARCO ANTONIO SÓSOL MORGADO

QUÍMICA I
UNIDAD I.- MATERIA Y ENERGÍA 1.1.- INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA INORGÁNICA Las ciencias naturales se ha dividido en: 1. Física 2. Química 3. Biología

B Q

F

Los fundamentos de la física se usan para comprender las interacciones de las moléculas de un determinado compuesto químico y la química se utiliza para entender las funciones biológicas dedeterminados organismos, ya que estos están constituidos por elementos químicos. Es por esos que a la química se le llama una ciencia central. 1.1.1.- PRINCIPALES CONCEPTOS DE QUÍMICA INORGÁNICA ¿Qué es la química? Es la ciencia que estudia la estructura y la composición de la materia, sus principios y leyes que rigen estos cambios. Ciencia.- Es un conjunto de conocimientos sistematizados.Entonces la química puede definirse como un conjunto de conocimientos sistematizados de las cosas del universo. La química inorgánica tiene que ver con todos los componentes químicos (elementos y compuestos) sin incluir aquellos que contienen carbono, excepto aquellas substancias tales como carbonatos, bióxido de carbono, carbón vegetal y carbón mineral. 1.2.- DIVISIÓN DE LA QUÍMICA Y SU RELACIÓN CONOTRAS CIENCIAS La química como ciencia, en un estudio más completo, la podemos clasificar de la siguiente manera: 1. Química general 2. Química descriptiva: Inorgánica e orgánica 3. Química analítica: Cualitativa y cuantitativa 4. Química aplicada: Petroquímica, agroquímica, bioquímica, etc. La química general: Se avoca al estudio de las leyes, principios, teorías, reglas, etc, en fin todo lo querige a la química como ciencia. La química descriptiva: Tiene como fin el estudio de las propiedades y características de las substancias, así como sus métodos de obtención y sus principales usos o aplicaciones. Dividiéndose en:

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1. Química inorgánica.- Estudia las substancias minerales y sobre todo aquellas que no tienen en su composición al elementocarbón, pero si a las substancias tales como carbonatos, bióxido de carbón, carbón vegetal y carbón mineral. 2. Química orgánica o del carbón.- Se encarga del estudio de hidrocarburos, carbohidratos, proteínas y en general todos los compuestos que llevan en su composición al elemento carbón, a excepción del bióxido de carbón, carbonatos metálicos y derivados. Química analítica.- Estudia a través delanálisis, que elementos constituyen a una substancia determinada (química analítica cualitativa) y a la vez, investiga la relación en masa que guardan estos elementos en la formación de esa substancia (química analítica cuantitativa) Química aplicada.- La podemos considerar como la culminación o aplicación de las anteriores clasificaciones, ya que dirige su atención al estudio o preparación desubstancias útiles al hombre o a su economía, ejemplos: Bioquímica, petroquímica, química agrícola, química fisiológica, etc. EJERCICIOS: Escribe sobre las líneas de la derecha la clase de química al que se están refiriendo las siguientes expresiones: 1. La obtención del hierro mineral se hace por medio de la química ______________ 2. Se descubren nuevos medicamentos por medio de la química________________ 3. La obtención del nitrógeno en forma líquida es tratada por la química___________ 4. El proceso de obtención del alcohol etílico es un ejemplo de la química____________ 5. El estudio de los carbohidratos se encarga la química_____________ 6. La cantidad de oxígeno que se encuentra en una muestra de aire se puede obtener por medio de la química____________ 7. Cuánto de azufre tendrá unamuestra de agua contaminada se puede saber por medio de la química___________8. Qué elementos químicos constituyen el aire, esto lo podemos saber por medio de la química____________ 9. El principio de conservación de la materia y la energía lo estudia la química____________ 10. La teoría de Bohr lo estudia la química_______________

1.2.1.- DEFINICIÓN DE LAS CIENCIAS QUE APOYAN A LA QUÍMICA PARA...