Apure
Páginas: 2 (274 palabras)
Publicado: 19 de octubre de 2011
Estado Apure
El Estado Apure está situado al Suroeste de la República y se extiende a lo largo de la frontera colombiana. Limita por el
Norte con los EstadoBarinas y Guarico, sirviendo de línea divisoria el curso del río Apure;
por el Oeste con el Estado Táchira y la República de Colombia;
por el Sur con la República deColombia, y por el
Este con el Estado Bolívar, sirviendo de línea divisoria el río Orinoco.
Comidas Típicas: La región apureña ofrece una amplia y variada gamade exquisiteces criollas. El pescado de río forma parte de la dieta diaria del pueblo apureño, junto con la yuca en forma sancochada y frita.
También conforman lagastronomía típica platos como el pisillo de chigüire, el pastel de morrocoy, el guiso de galápago, y la carne asada en vara con casabe o yuca.
Otro platillo queposee prestigio nacional es el pabellón veguero, un plato netamente llanero que puede calificarse como uno de los más representativos de la comida apureña. Estácompuesto por pisillo de chigüire, arroz, tajada de plátano frito maduro y queso.
Costumbres y Tradiciones
•
• El Contrapunteo
• Constituye la expresión musicalpor excelencia de esta región. Se presenta cuando dos cantantes deciden improvisar versos tratando de demostrar la gallardía ante el adversario. Uno de loscontrapunteos más famosos es el de “Florentino y el Diablo”, basado en la leyenda de un valiente llanero que ganó al temido contendor durante una improvisación.
• El Joropo• El joropo se interpreta básicamente con arpa, cuatro y maraca, más voz. Sin embargo, en Barinas, Portuguesa y en parte de Apure no se usa el arpa sino la bandola.
El Estado Apure está situado al Suroeste de la República y se extiende a lo largo de la frontera colombiana. Limita por el
Norte con los EstadoBarinas y Guarico, sirviendo de línea divisoria el curso del río Apure;
por el Oeste con el Estado Táchira y la República de Colombia;
por el Sur con la República deColombia, y por el
Este con el Estado Bolívar, sirviendo de línea divisoria el río Orinoco.
Comidas Típicas: La región apureña ofrece una amplia y variada gamade exquisiteces criollas. El pescado de río forma parte de la dieta diaria del pueblo apureño, junto con la yuca en forma sancochada y frita.
También conforman lagastronomía típica platos como el pisillo de chigüire, el pastel de morrocoy, el guiso de galápago, y la carne asada en vara con casabe o yuca.
Otro platillo queposee prestigio nacional es el pabellón veguero, un plato netamente llanero que puede calificarse como uno de los más representativos de la comida apureña. Estácompuesto por pisillo de chigüire, arroz, tajada de plátano frito maduro y queso.
Costumbres y Tradiciones
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• El Contrapunteo
• Constituye la expresión musicalpor excelencia de esta región. Se presenta cuando dos cantantes deciden improvisar versos tratando de demostrar la gallardía ante el adversario. Uno de loscontrapunteos más famosos es el de “Florentino y el Diablo”, basado en la leyenda de un valiente llanero que ganó al temido contendor durante una improvisación.
• El Joropo• El joropo se interpreta básicamente con arpa, cuatro y maraca, más voz. Sin embargo, en Barinas, Portuguesa y en parte de Apure no se usa el arpa sino la bandola.
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