ARANCELES

PRESENTACIÓN
Con 34 años de vida, un sistema de producción cooperativo que agrupa a 1.200 familias y una variedad de productos  que van desde tabletas hasta las grageas de chocolate, El Ceibo es uno de los primeros exportadores de chocolate en La Paz.
El Ceibo exporta sus productos de la línea fina, además de los chocolates de exportación tipo gourmet como los semiamargos, con sal y con café,que tienen empaques y cajas especiales, muy requeridos en los mercados de Japón, España, Francia, Italia, Estados Unidos, Canadá y Chile estamos hablando de más de 100 mil dólares al año.
La calidad de los chocolates de exportación de El Ceibo pasa por un completo sistema de certificaciones de USDA Organic, Naturaland, Fairtrade y la ISO 22000: 2005. Se maneja no solamente la certificación sinotambién los estrictos rangos y niveles en cuanto a la producción orgánica.
La Cooperativa “El Ceibo” tiene el propósito de promover el consumo de un alimento nutritivo, saludable y delicioso, y nos da a degustar y deleitarnos con la calidad de los chocolates, elaborados con cacao orgánico y saborizados con cereales andinos y frutas naturales deshidratadas.
Tiene una gama de productos como ser:cocoas instantáneas para repostería y desayuno con quinua molida y leche; así también como para la exportación: el chocolate con amaranto, quinua, arroz, maíz, almendras, maní, pasas y frutas tropicales deshidratadas una gama de cocoas instantáneas para repostería y desayuno con quinua molida y leche.
La Cooperativa “El Ceibo” utiliza como medio de distribución el transporte aéreo, que permite eltraslado de la mercancía a los diferentes países a los que se exporta.
El presente proyecto analizara la logística de transporte de exportación de los chocolates de la gama fina, ya que en su actual canal de distribución produce que incurran en gastos elevados, que se presentan al contratar una unidad de transporte aérea para la Cooperativa “El Ceibo”.
1. ANTECEDENTES
La Cooperativa “El Ceibo”se creó en 1977. Bajo una base agropecuaria principal que se encuentra en la región de Alto Beni, 270 Km al norte de La Paz, colindante con el departamento de Beni. Y constantemente se hacen avances en su política productiva, lo cual les ha permitido dejar el monocultivo del cacao para cultivar asimismo frutas, vegetales y otros productos que les permite la zona tropical donde se sitúan losterrenos de sus asociados.
La gama de productos que tienen está a disposición tanto del público boliviano como fuera del país. Exportan a países vecinos, a otros de Europa y a USA. Su oferta va desde cacao en grano y pasta base para chocolates, que compran fábricas en Alemania y Suiza, así como vendedores de Francia e Italia, hasta los denominados chocolates gourmet. Esta variedad incluye contrastestan fuertes como la barra de chocolate negro con fragmentos de cacao orgánico y de sal proveniente del Salar de Uyuni, Potosí, considerado una de las maravillas naturales del planeta.
Desde su creación los agricultores de El Ceibo trabajan produciendo productos con certificación orgánica y del Comercio Justo (Fairtrade) como ser grano de cacao, chocolates, licor y manteca.
De la Cooperativa ElCeibo viajan con regularidad a Europa productores, responsables de áreas, el directorio, la gerencia. De esa manera hacen conocer lo que es El Ceibo. Han visitado algunas fábricas en Suiza. Ellos les muestran cómo es su trabajo y tienen personal que se capacita allí durante varios meses, el Gerente Comercial de El Ceibo y socio de la cooperativa de base Nueva Florida.
El Ceibo es una "cooperativa desegundo piso" que significa que está compuesta por varias pequeñas cooperativas localizadas a lo largo de la región de Alto Beni.
Actualmente El Ceibo cuenta con más de 1,200 asociados, todos pequeños agricultores, y genera trabajo para más de 100 personas. El Ceibo vende sus productos en Bolivia y es exportador desde principios de la década de los 80.
De los árboles, al grano, al chocolate,...