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ACIDO URICO ALTO.


En primer lugar, cabe destacar que el ácido úrico en sí no es un problema para la salud, ya que es el organismo mismo quien produce parte de este químico al descomponer unassustancias llamadas purinas. Es cuando la producción de ácido úrico es excesiva o no se elimina lo suficiente es que se producen problemas.

 En condiciones normales, la tercera parte del ácidoúrico del organismo procede de los alimentos y los otros dos tercios del metabolismo interno. De forma que las causas del exceso de ácido úrico pueden ser:
Mala alimentación (ingesta excesiva dealimentos ricos en purinas)
Exceso de producción
Defecto en la eliminación del ácido úrico
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De esta forma, una de las causas más comunes que hacen que los niveles de ácido úrico sean alto es laalimentación. La ingesta de determinados alimentos ricos en purinas puede provocar hiperuricemia, por lo que deberán evitarse las carnes rojas, embutido, marisco, etc

El consumo de bebidasalcohólicas también es uno de los desencadenantes de los niveles de ácido úrico alto. De forma que aquellos que padecen hiperuricemia deberán evitar tomar cualquier tipo de alcohol.

Algunos medicamentos puedencausar también excesivos niveles de ácido úrico en la sangre. Será necesario pues consultar con nuestro médico el mejor tratamiento para mantener el ácido úrico en su valor apropiado.

De esta forma,será fundamental beber mucha agua para así reducir el ácido úrico, puesto que es a través de la orina que eliminamos esta toxina de nuestro cuerpo.
Asimismo, se deben eliminar de la dieta habitualdeterminados alimentos que hacen que se eleven los niveles de ácido úrico, como son las carnes rojas, el marisco, las bebidas alcohólicas, bebidas con gas.

Fuentes de purina
Según la Clínica Mayo,varios alimentos son ricos en purinas. Las vísceras como riñones, cerebro, hígado y molleja están en la lista, así como pescados y mariscos, anchoas, arenques, vieiras, sardinas, caviar, conservas...