Articulo Cientifico

UNIV ERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA
ARTICULO CIENTIFICO
EFECTO ANTIMICROBIANO DE Myrciaria dubia “camu camu” y
Cyperus luzulae “piripiri” SOBRE MICROORGANISMOS PATOGENOS.
IQUITOS-PERU
INV ESTIGADORES:
1.- Blga.MSc. Teresa de Jesús Mori del Águila
2.- Blga. Edith Ruiz Sánchez
3.- Blga. MSc. Julia Bardales García
4.- Blga .Mgr. Mildred García Dávila
5.- Dr. Álvaro Tresierra Ayala6.- Ing. Química Leonor Arévalo Encinas
7.- Blga. Maria Elena Bendayan Acosta
8.- Blgo. Carlos R. Dávila Flores
9.- Blgo. Freddy Espinoza Campos
10.- Ing. Ricardo Reategui Amasifuen
11.- Blgo. Jorge Angulo Quintanilla
12.- Q. Farmacéutica. Claudia Quevedo Mori
13.- Lic. Mgr.Eliseo Edgardo Zapata Vásquez
IQUITOS- PERU
2010
2
EFECTO ANTIMICROBIANO DE Myrciaria dubia “camu camu” yCyperus luzulae
“piripiri” SOBRE MICROORGANISMOS PATOGENOS. IQUITOS-PERU
Por
Mor i T1., Ruiz E2., García M2., Bardales J2., Bendayan M2., Espinoza F2., Tresierra Á2.,
Dávila C2., Arévalo L3., Reategui R3.,Angulo,J2., Quevedo C5.,Zapata E4.
RESUMEN
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el efecto
antimicrobiano de Myrciaria dubia “camu camu” y Cyperus luzulae “piripiri”sobre
microorganismos patógenos. Las hojas y corteza de Myrciaria dubia se recolectó del Lago
Supay, Distrito de Jenaro Herrera, la raíz, tallo y flor de Cyperus Luzulae “piripiri” del
Fundo UNA P, de donde se obtuvo los extractos hidroalcoholicos y se prepararon las
concentraciones de los extractos vegetales: 500 mg/ml, 600 mg/ml, 700mg/ml, 800mg/ml,
para determinar el efecto antimicrobianode Myrciaria dubia “camu camu” y Cyperus
luzulae “piripiri”. sobre cepas de Staphylococcus aureus, Pseudomona aeruginosa y
Escherichia coli, cultivados en agar tripticasa de soya.
Para la determinación de la C.M.I., los microorganismos se cultivaron en agar tripticasa -
soya. Se trabajo con 15 tubos con 1 ml. de caldo Muller -Hinton, se preparo una
solución madre del extracto vegetalliofilizado a una cc. de 5.120 μg/ml.Se añadió 0.2 ml.
de la solución madre del extracto vegetal al tubo que contenía 1.8 ml. A partir de este tubo
se preparó diluciones dobles seriadas .A cada tubo con el extracto vegetal se agregó 1
ml. del inoculo que contenía aproximadamente 106 UFC/ml.,se incubó a 37ºC por 18 horas
El extracto hidroalcoholico, de la hoja y corteza de Myrciaria dubia “camu camu”en las
concentraciones de: 800 mg/ml., 700 mg/ml., y 600 mg./ml., presentó actividad
antimicrobiana frente a Staphylococcus aureus y el extracto hidroalcoholico de la raíz,
tallo y flor de Cyperus luzulae “piripiri” a diferentes concentraciones no mostro actividad
antibacteriana.
La Concentración Mínima Inhibitoria del Extracto de la hoja de Myrciaria dubia “camu
camu” sobre una suspensiónde 106 ufc/ ml de Staphylococcus aureus es igual a 6.38
μg/ml.
Palabras claves: Extracto, antimicrobiano, liofilizado, inóculo, incubar
-------------------------------------
1 Bióloga profesora principal-Dpto Microbiología -UNA P
2 Biólogos: Dpto Microbiología-UNAP
3
ANTIMICROBIAL EFFECTS OF Myrciaria dubia "camu camu" and Cyperus
luzulae"piripiri" ON PATHOGENIC MICROORGANISMS IQUITOS-PERUBy
Mori T., Ruiz E., García M., Bardales J., Bendayan M., Espinoza F.,Tresierra Á.,
Dávila C., Arévalo L., Reategui R.,Angulo,J., Quevedo C.,Zapata E.
ABSTRACT
The next research w ork w as to determine the antimicrobial effect of Myrciaria dubia "camu
camu" and Cyperus luzulae "piripiri" on pathogens microorganisms. The leaves and bark
of Myrciaria dubia w as collected from Lake Supay,Jenaro Herrera District. The root, stem
and flower of Cyperus Luzulae "piripiri" w as collected from the Fundo UNAP w here was
obtained hydroalcoholic extracts and was prepared concentrations of plant extracts of 500
mg/ml, 600 mg/ml, 700mg/ml, 800mg/ml, to determine the antimicrobial effect of Myrciaria
dubia "camu camu" and Cyperus luzulae "piripiri” on strains of Staphylococcus aureus,...