articulo de opinion
Cuando los alimentos son ingeridos y llegan al estómago se combinan con el jugo gástrico segregado por las glándulas parietales. “El jugo gástrico contiene ácidoclorhídrico, HCl, y una enzima denominada pepsina”¹. Es un jugo extremadamente ácido, con pH cercano a 0.8. Al mezclarse con los alimentos, el pH se eleva hasta un valor de2.0 y junto con la pepsina comienza a romper las proteínas contenidas en los alimentos y las convierte en aminoácidos. “Si el esfínter entre el esófago y el estómago no secierra durante la digestión, el jugo gástrico puede entrar al esófago y causar una molesta sensación de ardor conocida comúnmente como acidez”¹. El jugo gástrico también puedequemar las paredes del estómago. Además, las glándulas parietales pueden generar un exceso de jugo gástrico debido a la ingestión de ciertos alimentos irritantes como salsa detomate, productos cítricos, cafeína y alcohol. Adicionalmente, el estrés y ciertas enfermedades pueden originar una producción excesiva de jugo gástrico. “Una de las afeccionesgástricas que necesitan farmacoterapia es la hiperacidez o exceso de producción de acido; el descuido en el tratamiento de esta afección es causa de serios trastornos como laulcera gástrica o el reflujo esofágico”². Los antiácidos constituyen un extenso grupo de fármacos de venta libre o de prescripción que se emplean para corregir esta situación.La producción excesiva de acido en el estomago se conoce como hiperacidez gástrica.
Los antiácidos se utilizan frecuentemente para el tratamiento de la acidez. El ingredienteactivo en tales medicamentos es una base o álcali la cual neutraliza el exceso de ácido. Las tabletas de los diferentes tipos de antiácidos que se venden en los supermercados
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