Articulo de Salud Trabajo Especial de Biologia
Páginas: 2 (261 palabras)
Publicado: 18 de noviembre de 2015
Colegio María Auxiliadora
2º año “A”
Samantha Gamble
Las galletas Oreo son tan adictivas como la cocaína
VOTAR5 alimentos que te ponen de buen humor
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Investigadores de neurociencia del comportamiento del Connecticut College, en Estados Unidos, han demostrado que lasfamosas galletas Oreo son tan adictivas como la cocaína, al menos para las ratas de laboratorio. Y curiosamente, como los humanos, estos roedores suelen abrir lagalleta y comerse en primer lugar la crema que contiene en el centro.
En un estudio diseñado para arrojar luz sobre el potencia adictivo de los alimentosricos en grasa y en azúcares, Joseph Schroeder y sus estudiantes descubrieron que la asociación entre la sensación de placer y el consumo de cocaína o morfinaque establecen las ratas es idéntica a la que se establece en el centro cerebral del placer cuando se consumen galletas Oreo. Lo que es más, el número deneuronas que activaban las galletas era superior al que se encendía con el consumo de cocaína. Esto confirma la idea de que las comidas con abundantes grasas yazúcares nos estimulan del mismo modo que una droga y generan una fuerte adicción, lo que "explica por qué algunas personas no pueden resistirse a estos alimentospese a saber que son malos para ellos". El estudio se presentará el próximo mes en la conferencia anual de la Sociedad Americana de Neurociencia que secelebra en California.
Elena Sanz
http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/las-galletas-oreo-son-tan-adictivas-como-la-cocaina-851381999111
17/10/2013
2º año “A”
Samantha Gamble
Las galletas Oreo son tan adictivas como la cocaína
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Investigadores de neurociencia del comportamiento del Connecticut College, en Estados Unidos, han demostrado que lasfamosas galletas Oreo son tan adictivas como la cocaína, al menos para las ratas de laboratorio. Y curiosamente, como los humanos, estos roedores suelen abrir lagalleta y comerse en primer lugar la crema que contiene en el centro.
En un estudio diseñado para arrojar luz sobre el potencia adictivo de los alimentosricos en grasa y en azúcares, Joseph Schroeder y sus estudiantes descubrieron que la asociación entre la sensación de placer y el consumo de cocaína o morfinaque establecen las ratas es idéntica a la que se establece en el centro cerebral del placer cuando se consumen galletas Oreo. Lo que es más, el número deneuronas que activaban las galletas era superior al que se encendía con el consumo de cocaína. Esto confirma la idea de que las comidas con abundantes grasas yazúcares nos estimulan del mismo modo que una droga y generan una fuerte adicción, lo que "explica por qué algunas personas no pueden resistirse a estos alimentospese a saber que son malos para ellos". El estudio se presentará el próximo mes en la conferencia anual de la Sociedad Americana de Neurociencia que secelebra en California.
Elena Sanz
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17/10/2013
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