articulo odontologico

No escupa, la saliva lo mantiene sano
BERLIN.- Escupir no es saludable. No sólo que se le seca la boca. El sistema de defensas en la cavidad bucal se desequilibra, lo que puede llevar a laformación de caries, parodontitis y, en el peor de los casos, enfermedades en todo el cuerpo.
 "La saliva mantiene en equilibrio la microbiología de la boca y posee una importante función de control", destacaGerhard Meyer, catedrático de odontología de la universidad alemana de Greifswald.
 La ciencia, sin embargo, avanza de forma pausada en la investigación de las múltiples características de lasaliva, que no solamente se encarga de remineralizar la dentadura, sino que además cura heridas, da pistas sobre enfermedades y desenmascara a asesinos.
 "Hasta los cavernícolas sabían que es buenoestimular la salivación", explica. En esqueletos que datan de hace 23.000 años quedó demostrado que en aquella época se acostumbraba chupar guijas como si fueran caramelos, para estimular la digestión.
 Encada mililitro de saliva viven unos cien millones de bacterias, de las cuales han sido identificadas hasta ahora unas 600 especies. Muchas de ellas tienen una función protectora, pero otras puedenperjudicar.
 "Cuando estas bacterias encuentran un cavidad, como los bolsillos parodontales, donde no reciben aire ni pueden ser arrastradas por la saliva, pueden dañar no solamente el maxilar sinoacceder a través de la corriente sanguínea a todo el cuerpo".
 Hoy en día es un hecho que cada vez más gente se queda sin saliva. En Alemania, por ejemplo, un cuarto de la población sufre por lo menosparcialmente de sequedad bucal originada por medicamentos, diabetes o radioterapia. En estos casos se puede volver a estimular la salivación a través de chicles sin azúcar o medicamentos.
 Una vezpropagadas en el cuerpo, las bacterias de la parodontitis o de las caries pueden causar en el peor de los casos infartos, inflamación de miocardio o trastornos de coagulación sanguínea.
 "Los...