Aspectos De Guayana

Región de Guayana
Está ubicada al sureste de Venezuela y la Integran los estados Bolívar, Amazonas y parte de Delta Amacuro. Representa aproximadamente el 45% de la superficie nacional.
El relievede la región de Guayana tiene tres tipos de morfologías características: las penillanuras, los tepuis y la gran sabana.


Bailes típicos
El baile típico más destacado es el calypso pero tambiénse deben destacar los numerosos y variados bailes indígenas, los cuales se desenvuelven en un ambiente donde los aborígenes danzan y beben chicha de maíz. Entre ellos podemos destacar: La Danza de laLuna, Las Danzas de los Pemones, etc.
El Sebucán: Este es un baile que se acostumbra en diferentes partes del país, se le suele llamar las cintas ó el palo de las cintas. En oriente y Guayana tomónombre por asociación con el tejido ya que la bolsa que teje el indígena para uso como exprimidor-colador de la "catebría" (yuca rallada) se parece al tejido que se hace con cintas en el paloceremonial. La Danza realmente proviene de Europa, se cree que su origen es de Cataluña, pero nosotros tenemos un baile que es la aplicación final del culto al árbol, que en el viejo continente consistía endanzar alrededor de un árbol ó rama adornado especialmente en los rituales de la llegada de primavera, Palo de Mayo ó Árbol de Mayo.
Gastronomía
En la región de Guayana, la gastronomía es muy variada,gracias a la diversidad de culturas. Toda la región guayanesa comprende dos vertientes culinarias. La primera, asociada a productos como la yuca y su derivado esencial, el casabe, los peces de río ylas piezas de cacería. Y la segunda relacionada a las influencias hindúes, trinitarias y jamaiquinas. Su cocina se basa en productos característicos de la zona, especialmente se reconoce por lacalidad de sus quesos muy valorada por los consumidores; tales como el queso guayanés, queso de telita. Así como por el casabe chorreado (jau jau) y naiboa, entre otros. La Selva y Guayana, el plato...