Aspectos Organizacionales, Institucionales y Ambientales



Aspectos Organizacionales,
Institucionales y Ambientales






CONTENIDO Pág.
OBJETIVO GENERAL
198
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
198
6.1. INTRODUCCIÓN
199
6.2. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA EMPRESA
200
6.2.1. CONCEPTOS FUNDAMENTALES
200
6.2.2. EL ESTUDIO DE LA ORGANIZACIÓN DEL PROYECTO
203
6.3. CONSTITUCIÓN JURÍDICA DE LA EMPRESA
207
6.4.ASPECTOS INSTITUCIONALES, LEGALES E IMPACTO AMBIENTAL DEL PROYECTO
212
6.4.1. IMPORTANCIA DE LOS ASPECTOS INSTITUCIONALES Y LEGALES DEL PROYECTO
212
6.4.2. EL IMPACTO AMBIENTAL DEL PROYECTO
215
EVALUACIÓN
219
BIBLIOGRAFÍA
221














OBJETIVO GENERAL:


Suministrar al estudiante las herramientas teóricas que le permitan diseñar un modelo de estructuraorganizacional y jurídica de la nueva unidad productiva, así como prever los aspectos relevantes que afecten el proyecto desde el punto de vista legal y ambiental.



OBJETIVOS ESPECÍFICOS:


Evaluar las alternativas de estructura organizacional que mas le conviene a la empresa y seleccionar la forma jurídica acorde con sus objetivos.
Prever el impacto económico que puede tener en elproyecto la aplicación de normativas legales e institucionales.
Identificar, sobre el terreno, todos los pasos y diligencias que se deben hacer para cumplir con los requisitos legales y administrativos para la constitución de la empresa.
6.1. INTRODUCCIÓN.

Se exponen en esta unidad, los aspectos relevantes que se deben tomar en cuenta en el estudio de preinversión, referidos a la estructuraorganizacional y administrativa que es necesario considerar en las etapas previas al arranque y puesta en operación de la nueva unidad productiva. Todo esto por la incidencia e impacto que tiene en la conformación de los costos de producción y operación, las utilidades y el flujo de caja del proyecto.

En el proyecto se trata no sólo de planificar y cuantificar los recursos técnicos yfinancieros ligados a la viabilidad, sino también de concebir una estructura organizacional capaz de responder a los objetivos que se han trazado. Para ello se deben estimar por adelantado los recursos humanos y administrativos que requiere el proyecto.

No menos importante, es revisar en esta sección los elementos condicionantes o determinantes para que el proyecto inicie sus operaciones sindificultad por el impacto económico que resulta de la aplicación de leyes, normas, reglamentos, resoluciones, permisologías. Estos se refieren a los aspectos institucionales, legales, sociales, ambientales que vinculan al proyecto con el estado, la sociedad y la comunidad.

Se recomienda al estudiante, que revise los principios de administración general, la constitución nacional, la ley y elreglamento de protección al consumidor, la ley del ambiente y ordenamiento del territorio y su reglamento, la ley del trabajo, la ley Orgánica de Seguridad Social, el Código Alimentario Internacional, las normas COVENIN y demás disposiciones sobre manejo e higiene de los alimentos.
6.2. Estructura Organizativa de la Empresa.

6.2.1. Conceptos fundamentales:

Ocurre con mucha frecuencia que enlos estudios de preinversión e inversión se da poca importancia a los aspectos vinculados a la organización, administración, procedimientos y requisitos legales que regirán el funcionamiento de la futura empresa.

Se da el caso de que muchos proyectos han fracasado o han incurrido en costos adicionales, o han sufrido retardos debido a problemas encontrados que nunca fueron previstos por elproyectista, como consecuencia de una insuficiente planificación de recursos para obras, mal diseño o indebida gestión de los procesos administrativos y organizacionales, exceso de gastos de burocracia, inadecuada previsión en cumplimiento con ordenanzas, reglamentos, leyes que atañen con la localización de la empresa, la falta de atención a los interesados y la ausencia de consultas a las...