Ateo

Hielo instantáneo
Hot ice a partir del Acetato de Sodio

Introducción
La importancia de los experimentos busca que nosotros como estudiantes no solo nos centremos en la teoría sino que también en la práctica en donde se aplica. La demostración experimental tiene como finalidad ayudarnos a una mejor comprensión de los conocimientos adquiridos en las clases de las asignaturas que conforman lasciencias naturales. En ocasiones, es posible realizar en el aula algunos experimentos, los cuales nosotros los denominamos de tipo " casero"; este término nos indica que son sencillos y fáciles de realizar. Además, los materiales que se requieren no son difíciles de conseguir. Cuando el profesor se auxilia para su clase con algún experimento, su explicación es más precisa, atrae la atención delalumno y es mucho más fácil que el comprenda los conceptos teóricos revisados o analizados.
En esta ocasión realizaremos un experimento de este tipo que denominamos casero puesto que los materiales que necesitamos son pocos y están al alcance de nosotros.
El acetato de sodio es una sal de sodio del ácido acético. El Acetato de Sodio es resultante del vinagre (o acido acético) con bicarbonato desodio. Al evaporarse el agua podemos obtener esta sustancia.
El acetato de sodio es muy económico para usos industriales y para laboratorios, y es comúnmente comprado a los distribuidores de productos químicos
El hielo instantáneo beneficia mucho a las personas que les gusta la decoración y es de gran ayuda para mantener nuestro entorno agradable. En este caso dicho hielo instantáneo en el cualnos servirá para la decoración de nuestras casas y también para aprender un poco más de cosas nuevas en gran parte cada vez que se quiera.
También por otra parte es muy importante hacer este tipo de hielo ya que se realiza con menos gasto de energía.

Objetivo
Objetivo General
Proponer otra forma de obtener hielo con menos gasto energético a partir del Acetato de Sodio, ya que la energíaeléctrica se ha convertido en un factor fundamental en el mundo moderno. Los electrodomésticos, como su propio nombre indica, consumen energía eléctrica, sin embargo, pocas veces se ha realizado un repaso sobre lo que cuesta a los consumidores la energía de estos electrodomésticos y como contribuyen al gasto de la economía familiar.
Así podremos tener una visión de cuánto es lo que gasta cadaartefacto, y así poder comprar, no por lo bonito de este, sino por el gasto que proporciona y poder establecer nuestros propios límites de consumo eléctrico.
Así, no sólo aprenderemos a determinar el consumo de energía, sino que también podremos optar al ahorro de esta, sobre todo ahora, que tenemos serios problemas con la luz y hemos estado experimentando largos cortes de luz, los que podrían ser máslargos aún, si no tomamos conciencia de la situación y ahorramos en vez de tener gastos innecesarios.

Objetivos Específicos
Realizar pruebas con diferentes sustancias químicas.
* Identificar y analizar cuál de las sustancias químicas permite la reacción deseada.
* Hacer muestreos sobre el comportamiento de ciertas sustancias.
* Identificar   el por qué   de su cambio de estado
* Porque estareacción tiene que ser fría y no caliente
* El porqué de cuando hace contacto con otro cuerpo se convierte inmediatamente en solido.

Planteamiento del problema
¿Alguna vez se han lastimado un músculo?
Seguramente han utilizado las bolsas térmicas de "hielo caliente", y probablemente se han preguntado: ¿cómo funcionan? es simple, solamente se utilizan soluciones sobresaturadas. Parapreparar una solución de este tipo se disuelve el soluto, en este caso acetato de sodio, y se calienta la solución para que esta pueda disolver aún más solvente, cuando esta se enfría y su delicado equilibrio es roto, se crea un "hielo" y como la reacción es exotérmica, el hielo es caliente. En el siguiente video se observa otros usos que se les puede dar a este tipo de solución, y por si quieren...