Avance Integradora Desarrollo De Emprendedores

|Nombre: Selene Maribel Cruz Estrella |Matrícula: 2683514 |
|Nombre del curso: Proyecto integrador: Desarrollo de |Nombre del profesor: Abril Mireya Lopez Cazarez |
|Emprendedores. | ||Módulo: Práctica Integradora |Actividad: Avance de Práctica Integradora |
|Fecha: Viernes 27 de Julio del 2012 |
|Bibliografía: ||*Alcaraz, R. El emprendedor de éxito. (3ª Ed.) México: McGraw Hill (2006). |
|*Burch, J. Entrepreneurship. John Wiley & Sons Inc. E.U.A. 1986. Capitulo 7 *Bangs, D. Guía para la Plantación de su Negocio, |
|Ed. Promexa, México 1991. |
|*Hernández,A. El Comportamiento Emprendedor. Editorial Hernández *Murrieta, Primera Edición, México 1992. |
|http://www.trabajo.com.mx/mision_de_una_empresa.htm |

























Estudio de Proyecto para la instalación de una pequeña empresa dedicada a la elaboración depastelería fina.

Nombre de la empresa: Pastelería Alinee

Logotipo:





















Elaboro: Selene Maribel Cruz Estrella
Matricula: 2683514
Fecha: 24 de Julio del 2012



INDICE


































INTRODUCCION
Este trabajo ha sido elaborado como un estudio de proyecto para la instalación de una pequeña empresadedicada a la elaboración de pastelería fina.
Los resultados obtenidos nos servirán para tener un conocimiento cabal de los diferentes ámbitos en los cuales esta introducida una empresa de este tipo, desde la idea del proyecto, la legalización del negocio, las condiciones, los recursos humanos, la logística, la situación del mercado, el posicionamiento del producto.
Para el estudio se tomo encuenta la característica del producto y a la población objetivo a quienes va dirigido, estos por ser de un segmento económico medio alto, tiene ciertas características en cuanto a su ritmo de vida.
Para llegar a resultados se uso principalmente información secundaria (estudios realizados) e información primaria una encuesta, esto debido al corto tiempo, a partir de estos estudios se infirióresultados, y se llego a las
Conclusiones respectivas.
Para emprender este proyecto me baso en investigaciones realizadas en el mercado relativo a las reposterías finas, mediante la investigación de mercado de consumidores, encontré que   estos   buscan productos cada vez más diversos y menos artificiales, supliendo así su necesidad de satisfacción.
La empresa Pastelería Alinee nace con el objetivode ofertar al mercado sanjuanéense una nueva alternativa de productos derivados de la industria de
La planificación.
Pastelería Alinee, entrara al mercado con un plan de Marketing correspondiente a una primera etapa o la llamada etapa informativa, utilizando estrategias   de promoción, publicidad y distribución, donde daremos a conocer al consumidor los beneficios que obtendría al adquirirnuestros productos.







I. Selección y presentación de la idea


I.I Selección de la idea

“Pastelería”

La empresa elabora y comercializa pasteles finos a través de mano de obra capacitada, quienes preparan el producto con las materias primas de mejor calidad. Una de las Características más importantes del producto consiste en que es manufacturado higiénicamente....