Aventura

*A:Las instalaciones básicas en una explotación de ovino de carne son:
-Apriscos y corrales
-Cercados y cerramientos
-Utillaje y material ganadero
-Silos y almacenes para alimentos
-Estercoleros
El diseño de estas instalaciones estará condicionado por los sistemas de producción y objetivos productivos.

Para el diseño y realización de unas buenas instalaciones ganaderas son determinanteslas condiciones del entorno, entre las que destacan:
-Factores topográficos: El relieve de la zona puede ser limitante para las construcciones, determinando movimientos de tierras para explanaciones, tipos de cimentaciones y muros, etc. Es muy importante en topografías con pendiente la disposición de los albergues, dependencias y corrales, de tal forma que facilite siempre el flujo deagua y residuos (albergues siempre en zonas más altas)

-Factores climáticos: Es importante considerar la pluviometría de la zona, dirección de los vientos dominantes, temperaturas, insolación, etc., para diseñar una buena orientación, superficies de ventilación, cubiertas y nivel de cerramiento de las naves

-Factores hidrológicos: Fundamentalmente para evitar futuros problemasde humedad y la posibilidad de poder abastecer de agua a la explotación (manantial, río, pozo, sondeo, etc.)

-Accesos y vías de comunicación: es conveniente un acceso fácil alas explotaciones (transporte de materias primas y productos finales), pero por otro lado se exige una distancia mínima de las instalaciones a las vías públicas

-Suministros: Toda explotación ganadera debetener asegurados unos abastecimientos básicos, como el eléctrico (línea eléctrica, grupo electrógeno o placas solares), el abastecimiento de agua, esencial para las necesidades de los animales y la limpieza e higiene, y por último el abastecimiento de las materias primas necesarias (posibilidad de suministro de piensos, forrajes, etc.)

-Impacto visual, muy importante en espaciosprotegidos, donde se ubica gran parte de la ganadería andaluza (elección de materiales, ubicación, cubiertas, etc.)

En todo caso, las instalaciones deben ser funcionales, fácilmente ampliables, deben permitir la correcta evacuación y tratamiento de los residuos y deben facilitar las condiciones de trabajo

Ubicación, orientación de situaciones climáticas instalaciones
Laubicación y la orientación van a determinar, junto que las características constructivas de las naves, el ambiente de las instalaciones, punto esencial para el bienestar de los animales, su salud y producciones. Por tanto son muy importantes puntos como:

-Protección de los vientos dominantes, especialmente el del norte

-Aislamientotérmico
La orientación de las naves en este tipo de explotaciones es generalmente Este-Oeste, dejando muchas veces la fachada sur abierta o semiabierta en conexión con los corrales. Esto permite aprovechar el sol del invierno en el alojamiento, mientras que en verano se encuentra sombreado. La orientación Nordeste-Sudoeste es también muy aconsejable, sobre todo en las zonas con veranos muycalurosos, ya que impide que el sol de la tarde entre en los alojamientos.

La protección de los vientos dominantes es un punto muy importante, ya que el azote del viento influye mucho sobre la sensación térmica y el bienestar de los animales, además, los pequeños rumiantes son más sensibles que el vacuno a la pérdida de calor por este motivo.

La ventilación es otro punto esencial,y debe permitir la eliminación del exceso de calor en verano y el exceso de humedad en invierno, además de mantener la calidad del aire (eliminar amoniaco, dióxido de carbono, ácido sulfídrico, etc.). En pequeños rumiantes es suficiente con la ventilación estática que aprovechan las corrientes naturales del aire al calentarse.

Cercados y cerramientos:
Las cercas son muy importantes para el...