Avez
Páginas: 3 (582 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2012
AVES
Existen evidencias de que en el continente Americano, de manera particular en la antigua Tenochtitlan la avicultura se desarrolló plenamente con la crianza del guajolote.
Durante laconquista de la Nueva España, Cortez describe en sus misivas al Emperador Carlos V. la admiración que le produjo la ciudad: 'Tendrá en torno 70 leguas, tiene una plaza enorme donde hay cotidianamente más de60.000 gentes comprando y vendiendo donde hay todo género de mercaderías calles donde venden todo Iinaje de aves que hay en la tierra raras perdices grandes pollos con un moco que parecen viejitos yhuevos riquísimos por doquier".
De esta manera se deduce que los Mayas, Aztecas, Olmecas y otras tribus ya practicaban la avicultura. Posteriormente los españoles introdujeron al continente lagallina doméstica que hoy en día explota nuestra industria.
La avicultura como actividad dentro del campo agropecuario desempeña un papel de gran importancia, ya que aporta varios de los alimentosmás comunes y económicos de la dieta humana y en particular de la población mexicana.
En México la avicultura representa el 56% de la producción pecuaria tecnificada en donde la producción de polloocupa el 28% y la producción de huevo otro 28%.
La industria avícola nacional se concentra en 16 Estados de la República Y en la zona productora de la Laguna sin embargo, destacan por suimportancia en la producción de huevo:
ESTADO PARTICIPACIÓN
Jalisco 33 %
Puebla24%
Sonora 10%
Nuevo León 7%
Región de la Laguna 7%
En la producción de pollo de engorda destacan los siguientes Estados:
ESTADO | PARTICIPACION |
QUERETAROREGION DE LA...
Existen evidencias de que en el continente Americano, de manera particular en la antigua Tenochtitlan la avicultura se desarrolló plenamente con la crianza del guajolote.
Durante laconquista de la Nueva España, Cortez describe en sus misivas al Emperador Carlos V. la admiración que le produjo la ciudad: 'Tendrá en torno 70 leguas, tiene una plaza enorme donde hay cotidianamente más de60.000 gentes comprando y vendiendo donde hay todo género de mercaderías calles donde venden todo Iinaje de aves que hay en la tierra raras perdices grandes pollos con un moco que parecen viejitos yhuevos riquísimos por doquier".
De esta manera se deduce que los Mayas, Aztecas, Olmecas y otras tribus ya practicaban la avicultura. Posteriormente los españoles introdujeron al continente lagallina doméstica que hoy en día explota nuestra industria.
La avicultura como actividad dentro del campo agropecuario desempeña un papel de gran importancia, ya que aporta varios de los alimentosmás comunes y económicos de la dieta humana y en particular de la población mexicana.
En México la avicultura representa el 56% de la producción pecuaria tecnificada en donde la producción de polloocupa el 28% y la producción de huevo otro 28%.
La industria avícola nacional se concentra en 16 Estados de la República Y en la zona productora de la Laguna sin embargo, destacan por suimportancia en la producción de huevo:
ESTADO PARTICIPACIÓN
Jalisco 33 %
Puebla24%
Sonora 10%
Nuevo León 7%
Región de la Laguna 7%
En la producción de pollo de engorda destacan los siguientes Estados:
ESTADO | PARTICIPACION |
QUERETAROREGION DE LA...
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