Bachiller en Ciencias y Letras
Páginas: 6 (1304 palabras)
Publicado: 27 de julio de 2013
Asignatura: IA-101 Introducción a la Agroindustria.
CENTROAMÉRICA: UN AMBIENTE DE CAMBIO.
Trabajo Independiente.
I. INTRODUCCIÓN:
El presente trabajo contiene el análisis del artículo de titulado: “Centroamérica: un ambiente de cambio” que constituye el primer capítulo del libro “Agroindustria en Centroamérica” escrito por Roberto Artavia y Edward L. Felton.
Seenuncian además una serie de conclusiones respecto al contenido y se concluye con un cuestionario compuesto por dieciséis interrogantes con sus respectivas respuestas.
II. ANÁLISIS:
El artículo de Roberto Artavia y Edward L. Felton titulado “Centroamérica: un ambiente de cambio”, es sumamente interesante pues aborda temática concerniente al campo de acción del Ingeniero Agroindustrial,planteando la labor de éste como un verdadero desafío en medio de un ambiente incierto y altamente inestable.
Los autores inician definiendo los conceptos de entidad y sistema agroindustrial, indicando que se caracterizan por ser dinámicos y en cambio constante y afectados por el medio en que se desarrollan, sea positiva o negativamente.
Posteriormente, se detalla la clasificación desistemas agroindustriales así:
Cabe mencionar que esta clasificación de los productos no es rígida y que algunos pueden simultáneamente pertenecer a más de una categoría. Estos conceptos deben ser entendidos y evaluados para la toma correcta de decisiones en la gerencia agroindustrial.
Los autores describen además los diferentes tipos de cambios ambientalesque afectan a un sistema agroindustrial clasificándolos de la siguiente manera:
Estos cambios en los sistemas agroindustriales afectan las operaciones, administración y habilidad para alcanzar las metas. De allí surge la imponente necesidad de que el Ingeniero Agroindustrial esté consciente de su entorno y de esa forma se mantenga actualizado y de esta manera pueda estar a la vanguardia en eldesempeño de su labor. Quedarse rezagado implica colocar a la entidad que representa en una situación de desventaja respecto a la competencia.
Concluye el capítulo indicando que el cambio es una constante del ambiente centroamericano y que reconocerlo es el primer paso para atender debidamente las variaciones que se presenten.
Personalmente considero que la información que se proporciona esútil en cuanto al conocimiento de conceptos clave en el ejercicio del desempeño profesional y a la vez permite la reflexión en cuanto al tipo de gerencia que debe implementarse en un ambiente caracterizado por diversidad de variaciones. El éxito podrá conseguirse en la medida que se de seguimiento profundo al cambio, logrando así la percepción de nuevas oportunidades en el mercado.
III.CONCLUSIONES:
1. Una entidad agroindustrial es un concepto que incluye un vasto rango de productos no solamente comestibles y de fibra, si no también hortícolas, de madera, acuacultura y otros.
2. En Centroamérica las empresas son afectadas por múltiples factores de tipo económico, político, social, tecnológico y natural, que pueden destruir operaciones enteras en pocos períodos de tiempo.
3. Lasempresas centroamericanas encuentran dificultades para competir en conceptos de calidad, costo, servicio, diferenciación de productos, entrega puntual, por lo cual el desarrollo de los mercados ha sido lento.
4. El gerente agroindustrial debe estar en seguimiento y análisis continuo del medio ambiente para lograr una exitosa administración de su entidad.
IV. CUESTIONARIO:
1. ¿Qué esentidad agroindustrial?
Una entidad agroindustrial es la que participa directamente o como facilitadora en el mercadeo, procesamiento o producción de productos comestibles o de fibra.
2. ¿Qué es sistema agroindustrial?
Es el conjunto de todas las personas y organizaciones que participan directa o indirectamente en el flujo de productos agroindustriales desde su punto de producción hasta el...
Asignatura: IA-101 Introducción a la Agroindustria.
CENTROAMÉRICA: UN AMBIENTE DE CAMBIO.
Trabajo Independiente.
I. INTRODUCCIÓN:
El presente trabajo contiene el análisis del artículo de titulado: “Centroamérica: un ambiente de cambio” que constituye el primer capítulo del libro “Agroindustria en Centroamérica” escrito por Roberto Artavia y Edward L. Felton.
Seenuncian además una serie de conclusiones respecto al contenido y se concluye con un cuestionario compuesto por dieciséis interrogantes con sus respectivas respuestas.
II. ANÁLISIS:
El artículo de Roberto Artavia y Edward L. Felton titulado “Centroamérica: un ambiente de cambio”, es sumamente interesante pues aborda temática concerniente al campo de acción del Ingeniero Agroindustrial,planteando la labor de éste como un verdadero desafío en medio de un ambiente incierto y altamente inestable.
Los autores inician definiendo los conceptos de entidad y sistema agroindustrial, indicando que se caracterizan por ser dinámicos y en cambio constante y afectados por el medio en que se desarrollan, sea positiva o negativamente.
Posteriormente, se detalla la clasificación desistemas agroindustriales así:
Cabe mencionar que esta clasificación de los productos no es rígida y que algunos pueden simultáneamente pertenecer a más de una categoría. Estos conceptos deben ser entendidos y evaluados para la toma correcta de decisiones en la gerencia agroindustrial.
Los autores describen además los diferentes tipos de cambios ambientalesque afectan a un sistema agroindustrial clasificándolos de la siguiente manera:
Estos cambios en los sistemas agroindustriales afectan las operaciones, administración y habilidad para alcanzar las metas. De allí surge la imponente necesidad de que el Ingeniero Agroindustrial esté consciente de su entorno y de esa forma se mantenga actualizado y de esta manera pueda estar a la vanguardia en eldesempeño de su labor. Quedarse rezagado implica colocar a la entidad que representa en una situación de desventaja respecto a la competencia.
Concluye el capítulo indicando que el cambio es una constante del ambiente centroamericano y que reconocerlo es el primer paso para atender debidamente las variaciones que se presenten.
Personalmente considero que la información que se proporciona esútil en cuanto al conocimiento de conceptos clave en el ejercicio del desempeño profesional y a la vez permite la reflexión en cuanto al tipo de gerencia que debe implementarse en un ambiente caracterizado por diversidad de variaciones. El éxito podrá conseguirse en la medida que se de seguimiento profundo al cambio, logrando así la percepción de nuevas oportunidades en el mercado.
III.CONCLUSIONES:
1. Una entidad agroindustrial es un concepto que incluye un vasto rango de productos no solamente comestibles y de fibra, si no también hortícolas, de madera, acuacultura y otros.
2. En Centroamérica las empresas son afectadas por múltiples factores de tipo económico, político, social, tecnológico y natural, que pueden destruir operaciones enteras en pocos períodos de tiempo.
3. Lasempresas centroamericanas encuentran dificultades para competir en conceptos de calidad, costo, servicio, diferenciación de productos, entrega puntual, por lo cual el desarrollo de los mercados ha sido lento.
4. El gerente agroindustrial debe estar en seguimiento y análisis continuo del medio ambiente para lograr una exitosa administración de su entidad.
IV. CUESTIONARIO:
1. ¿Qué esentidad agroindustrial?
Una entidad agroindustrial es la que participa directamente o como facilitadora en el mercadeo, procesamiento o producción de productos comestibles o de fibra.
2. ¿Qué es sistema agroindustrial?
Es el conjunto de todas las personas y organizaciones que participan directa o indirectamente en el flujo de productos agroindustriales desde su punto de producción hasta el...
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