Baden Powell
Principal personaje Vatel:
En la película Vatel es como el maestro de ceremonias del noblepríncipe Conde o el encargado de los banquetes reales, también Vatel tiene una pasión increíble por la gastronomía y una exquisita sazón en sus preparaciones ya que es del agrado de los paladares másexigentes de la realeza o burgueses.
Cabe destacar que Vatel se encarga de un sinfín de cosas y no solo el banquete, él que supervisaba cada detalle de toda la velada, era un líder involucrado con elpersonal que estaba a su cargo, un hombre organizado y creativo, un buen administrador y excelente maestro para quienes desean aprender el mundo de la gastronomía que para él era bastante basto.Aportaciones al mundo
ARTE a la hora del servicio:
El recibimiento del rey era algo magnánimo para Vatel tenía un gran cúmulo de tareas, como una obra llena de actores en una amplia escenografía:músicos de recibimiento, bailarines, meseros, cantantes de ópera, poesía y todas a lo que se le pudiese llamar Arte. Porque para él un banquete era una obra de arte.
PERFECCIÓN a la hora delservicio:
Aunque la forma de comer es rudimentaria, los montajes que la película presenta en base a los platillos son de buen gusto y los insumos son de la mejor calidad ya que en el castillo teníanhuertos y Vatel hacia uso de los mejores productos que ahí se sembraban en la misma, obviamente los revisaba personalmente, gustaba de tener a la mano una amplia variedad de ingredientes ya que elpersonaje tiene una fascinación por los banquetes reales donde todo tiene que salir perfecto, todo debe estar en orden.
SIMILITUDES CON LA ÉPOCA ACTUAL:
Visto en la película Vatel contaba con unnumeroso personal, instalaciones, material para realizar los banquetes y los grandes eventos con gran perfección utilizando la gran creatividad a su alcance para lograr superar a las exigencias...
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