Baja California
Páginas: 2 (304 palabras)
Publicado: 28 de mayo de 2013
Tradiciones y Gastronomia de Baja California
Raúl “Berny” Cárdenas
Cultura de Baja California
Secundaria
Baja California desde que fue poblada hace 14mil años ha estado repleta deculturas que pronto se acentaron en nuestro Estado, las culturas o tribus más destacadas fueron los pericues, guaycuias y cochimies. Los pericues habitaban la parte sur de la peninsula y seextendia hacia el norte, Los guaycuras habitaban la parte media y los cochimíes en el extremo norte. A los cochimies también se les anota otros grupos nomadas como; los kumiai (k'miai),cucapa, paipai, kiliwa, kahila y akula poblaron el norte de la península de Baja California.
Los Pai-Pai elaboran vasijas, Cestos de Hojas de Sauce que despiden un aroma muy especial yMuñecas. Producen artesanías de ixtle y otras fibras que obtienen de las especies vegetales de la región. Entre los pai pai, los hombres labran objetos de madera (arcos, flechas, mazos y palosde cacería) y las mujeres modelan olas de barro con técnicas centenarias. Producen artesanías de ixtle (Fibra textil usada en México desde la época de Mesoamérica.) y otras fibras queobtienen de las especies vegetales de la región.
Los Pai-Pai su dieta es en su mayoria como una familia mestiza pero aun conservan sus raises gastronómicas, sobre todo en temporada delPiñon, la Bellota, flores de Biznaga, Berros, animales tales como el conejo, liebre, venado tanto fresco como seca. Tambien las tortillas de harina y frijoles son elementos esenciales en sudieta.
Los indígenas Kumiai son famosos por el tallado de piedra en alabastro, esculturas de madera en raíz de Manzanita. Los Cucapás además de sus característicos juguetes de madera,elaboran pectorales de chaquira, vasijas de barro y originales faldas de corteza de Sauce. En el Valle de Guadalupe los artesanos elaboran figuras y hasta muebles con la vara de la vid.
Raúl “Berny” Cárdenas
Cultura de Baja California
Secundaria
Baja California desde que fue poblada hace 14mil años ha estado repleta deculturas que pronto se acentaron en nuestro Estado, las culturas o tribus más destacadas fueron los pericues, guaycuias y cochimies. Los pericues habitaban la parte sur de la peninsula y seextendia hacia el norte, Los guaycuras habitaban la parte media y los cochimíes en el extremo norte. A los cochimies también se les anota otros grupos nomadas como; los kumiai (k'miai),cucapa, paipai, kiliwa, kahila y akula poblaron el norte de la península de Baja California.
Los Pai-Pai elaboran vasijas, Cestos de Hojas de Sauce que despiden un aroma muy especial yMuñecas. Producen artesanías de ixtle y otras fibras que obtienen de las especies vegetales de la región. Entre los pai pai, los hombres labran objetos de madera (arcos, flechas, mazos y palosde cacería) y las mujeres modelan olas de barro con técnicas centenarias. Producen artesanías de ixtle (Fibra textil usada en México desde la época de Mesoamérica.) y otras fibras queobtienen de las especies vegetales de la región.
Los Pai-Pai su dieta es en su mayoria como una familia mestiza pero aun conservan sus raises gastronómicas, sobre todo en temporada delPiñon, la Bellota, flores de Biznaga, Berros, animales tales como el conejo, liebre, venado tanto fresco como seca. Tambien las tortillas de harina y frijoles son elementos esenciales en sudieta.
Los indígenas Kumiai son famosos por el tallado de piedra en alabastro, esculturas de madera en raíz de Manzanita. Los Cucapás además de sus característicos juguetes de madera,elaboran pectorales de chaquira, vasijas de barro y originales faldas de corteza de Sauce. En el Valle de Guadalupe los artesanos elaboran figuras y hasta muebles con la vara de la vid.
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