Balance de materia

Tarea #: 1
Título: Modalidad aula invertida
Alumno: Nuria Ledezma Raymond
Matrícula: A01152364
Profesor: Dr. Nahúm Andrés Medellín Castillo
Fecha de entrega: 13/08/15
Tecnológico de Monterrey
CampusSan Luis Potosí
Profesional
Ingeniería Industrial
Balance de materia
5to Semestre
1. Investiga de cualquier fuente de consulta que son los balances de materia.
Es el método de cuantificación de lacantidad de materia que entra a un sistema, que sale del sistema y que varía dentro del sistema (se acumula o decrece), donde la masa total de los reactivos químicos se correlaciona con el total de masade los productos, de acuerdo a la ley de la conservación de la materia.
2. Investiga algunos usos o aplicaciones de los balances de materia en procesos industriales.
Producción de azúcar
Plantas detratamiento de agua residual
Estampado de pintura inflable
3. Video: Proceso de elaboración del Azúcar https://www.youtube.com/watch?v=dCaKVEN-qRs
4. a) ¿Por qué son importantes los balances demateria en el proceso que se encuentra descrito en tu video?
5. Porque sin ellos el proceso no se podría llevar a cabo o tomaría mucho más dinero, lo que llevaría a que el azúcar fuera un producto difícilde obtener. Por ejemplo, después de que empiece el proceso sabemos que el bagazo se usa para generar el vapor que mueve los molinos y la generación de energía eléctrica que garantiza la operación dela fábrica, y la cachaza se utiliza como abono orgánico para el mejoramiento de los campos. Esto significa que hacen el proceso de un producto, que se consume diariamente, mucho más rentable y menoscontaminante.
a) Pregunta a un familiar porque considera importante este video y coméntale tu respuesta del inciso a)
6. Mi mamá piensa que también es importante ya que el azúcar es considerada unproducto de la canasta básica, y si sus precios se elevaran tendría que dejar de serlo por su precio o el gobierno se vería obligado a subsidiarlo, lo que ocasionaría más gastos ya sea para la población...