Basico
Páginas: 2 (253 palabras)
Publicado: 26 de noviembre de 2012
Capital: San Carlos. Fundada en 1678. Está situada en las riberas del río O ruye y cuenta con una población (según estimaciones para 1996) de 64.562habitantes.
Se basa en la preparación de carnes, junto con los siguientes platos:
Pastel de morrocoy.
Hervido de pescado de río.
Parrilla criolla.
Guarapita:aguardiente con jugo de frutas y azúcar.
Chigüire mechado: con tapiramo (caraotas rojas) y arroz.
Tostón: plátano verde cocinado.
Majarete: base de maíz ycoco.
Buñuelo: postre de yuca acompañada con miel.
Pan de tunja: torta de harina de trigo.
Biscochuelo: pan de harina y huevos envuelto en azúcar.
AILESTÍPICOS REGIONALES.
El baile típico es el joropo con sus variedades llanero y mirandino.Los bailes típicos regionales son: Los Diablitos de Tinaquillo, SanPascual Bailón de Lagunita y el Fandanguillo de Macapo.
COMIDAS Y BEBIDAS TÍPICAS REGIONALES.
Platos Regionales: La carne asada y el casabe, la arepa perosi actualmente se dirige por la carretera entre Tinaquillo y Tinaco se pueden apreciar la variedad de establecimientos donde el plato principal es el cochinofrito y asado, morcilla, chorizo, chicharrón, la cachapa con queso de mano, y la hallaquita envuelta en hojas de maíz frita.Postres Regionales: Pan de horno,jalea de mango, arroz con leche, dulce de leche, buñuelos, y ruscanoLa bebida regional: El Guarapo de Caña, y la chicha.
"La música característica deCojedes el joropo, interpretado al compás del arpa, el cuatro y las maracas. También destacan típicas tonadas de ordeño que se acompañan con golpe y corrido"
Se basa en la preparación de carnes, junto con los siguientes platos:
Pastel de morrocoy.
Hervido de pescado de río.
Parrilla criolla.
Guarapita:aguardiente con jugo de frutas y azúcar.
Chigüire mechado: con tapiramo (caraotas rojas) y arroz.
Tostón: plátano verde cocinado.
Majarete: base de maíz ycoco.
Buñuelo: postre de yuca acompañada con miel.
Pan de tunja: torta de harina de trigo.
Biscochuelo: pan de harina y huevos envuelto en azúcar.
AILESTÍPICOS REGIONALES.
El baile típico es el joropo con sus variedades llanero y mirandino.Los bailes típicos regionales son: Los Diablitos de Tinaquillo, SanPascual Bailón de Lagunita y el Fandanguillo de Macapo.
COMIDAS Y BEBIDAS TÍPICAS REGIONALES.
Platos Regionales: La carne asada y el casabe, la arepa perosi actualmente se dirige por la carretera entre Tinaquillo y Tinaco se pueden apreciar la variedad de establecimientos donde el plato principal es el cochinofrito y asado, morcilla, chorizo, chicharrón, la cachapa con queso de mano, y la hallaquita envuelta en hojas de maíz frita.Postres Regionales: Pan de horno,jalea de mango, arroz con leche, dulce de leche, buñuelos, y ruscanoLa bebida regional: El Guarapo de Caña, y la chicha.
"La música característica deCojedes el joropo, interpretado al compás del arpa, el cuatro y las maracas. También destacan típicas tonadas de ordeño que se acompañan con golpe y corrido"
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.