Benito Juarez

das por dos o más sustancias puras. Están formadas por partículas diferentes.
Las mezclas no tienen propiedades especificas bien definidas. Las propiedades dependen de su composición, que puede servariable según la proporción en la que intervengan los distintos ingredientes de la mezcla.
Por ejemplo, el agua del mar tiene una densidad y una temperatura de fusión y de ebullición que no sonfijas, sino que depende de la cantidad de sales disueltas.
Hay dos clases de mezclas:
- Mezclas homogeneas o disoluciones: tienen un aspecto uniforme, son aquellas en las que no podemos distinguirvisualmente sus componentes, como ocurre con el aire, el agua del mar, etc.
- Mezclas heterogeneas: son aquellas en las que sí se distinguen los componentes como ocurre con el granito o con algunosdetergentes en polvo.
Hay muchos tipos de disoluciones, algunos ejemplos:
• Disolución de gas en gas, por ejemplo el aire. Para separar sus componentes hay que licuar el aire, enfriándolo muchísimo, yluego calentarlo y hacerlo hervir a distintas temperaturas (una para cada componente).
• Disolución de sólido en líquido, por ejemplo el agua del mar. Para separar sus componentes primero hay queevaporar el agua.
• Aleacción. Es una disolución de dos o más metales o de un metal con otro componente sólido como el carbón. Para formarlas, hay que fundir los metales, mezclarlos y dejarlos enfriar.Para separar los componentes primero hay que fundirlos.

Componentes de una disolución.
Todas las disoluciones tienen dos componentes:
• El disolvente es el componente que se encuentra en mayorproporción. Este componente no cambia de estado.
• El soluto es el componente que está en menor proporción. Con frecuencia cambia de estado. Una disolución puede contener varios solutos.
Concentraciónde una disolución.
• Se llama concentración de una disolución a la cantidad de soluto que hay en una cantidad determinada de disolución.
• Llamamos solubilidad a la cantidad máxima de una sustancia...