beta oxidacion



Facultad de Ciencias Químicas
Escuela de Farmacia.

Componente Curricular: - Bioquímica.

Tema: - β- Oxidación del Ácido Oleico.

Presentado por:
Br. Martin Uziel Briceño Robleto.
Br.José Abraham Burgos Blanco.
Br. Manuel de Jesús Carrasco Sánchez.
Br. Jordhin Josué Castillo Sunsin.
Br. Jackeling María Delgadillo
Br. Lucrecia Carolina Icaza Larios.
III año “A”

Presentadoa: Lic. Yader Salgado.
León, 20 de Noviembre de 2013.

INTRODUCCIÓN.
Las enzimas de la oxidación de ácidos grasos en las células animales se localizan en la matriz mitocondrial, como demostraronEugene P. Kennedy y Albert Lehninger en 1948. Los ácidos grasos con longitudes de cadena de 12 o menos carbonos entran en la mitocondria sin la ayuda de transportadores de membrana. Aquellos con 14 omás carbonos, que constituyen la mayoría de los FFA (Ácidos grasos libres) obtenidos en la dieta o liberados del tejido adiposo, no pueden pasar directamente a través de las membranasmitocondriales, sino que deben pasar antes por las tres reacciones enzimáticas de la lanzadera de la carnitina.
La primera de ellas está catalizada por una familia de isozimas presentes en la membranamitocondrial externa, las acil-CoA sintetasas, que llevan a cabo la reacción general:
Ácido graso + CoA + ATP ↔ Acil graso-CoA + AMP + PPi
Así, las acil-CoA sintetasas catalizan la formación de un enlacetioéster entre el grupo carboxilo del ácido graso y el grupo tiol del coenzima A para generar un acil-graso-CoA, acoplada a la escisión de ATP a AMP y PPi.
Los ésteres de acil graso-CoA formados en ellado citosólico de la membrana mitocondrial externa pueden ser transportados al interior de la mitocondria y oxidados para producir ATP o pueden utilizarse en el citosol para sintetizar lípidos demembrana.
Los ácidos grasos destinados a la oxidación mitocondrial se unen transitoriamente al grupo hidroxilo de la carnitina para formar acil-carnitina, segunda reacción de la lanzadera. Ésta...