Biocompuestos y microoscopia

INTRODUCCIÓN 
Permiten la formación de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los átomos unidos. 
Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales –C-C-C- para formar compuestos con númerovariable de carbonos. 
Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C, C y O, C y N, así como estructuras lineales ramificadas cíclicas, heterocíclicas, etc. 
Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas), ácidos, aminas, etc.) con propiedades químicas y físicas diferentes. {text:bookmark-start} {text:bookmark-end} 
BIOCOMPUESTOS 
CLASIFICACIÓN DE LAS BIOCOMPUESTOS 
Según la naturaleza química, los biocompuestos pueden ser: 
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BIOCOMPUESTOS INORGÁNICAS 
Son biocompuestos no formados por los seres vivos, pero imprescindibles para ellos, como el agua, la biomolécula más abundante, los gases (oxígeno, dióxido de carbono) y las salesinorgánicas: aniones como fosfato (HPO4−), bicarbonato (HCO3−) y cationes como el amonio (NH4+). 
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BIOCOMPUESTOS ORGÁNICAS O PRINCIPIOS INMEDIATOS   
Son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura a base de carbono. Están constituidas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno, y con frecuencia están también presentesnitrógeno, fósforo) y azufre; otros elementos son a veces incorporados pero en mucha menor proporción. 
Las biocompuestos orgánicas pueden agruparse en cuatro grandes tipos: 
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GLÚCIDOS   
Los glúcidos (o hidratos de carbono) son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa está al... [continua]Nuestro cuerpo es un maravilloso laboratorio en el que son metabolizadas las sustancias químicas que consumimos en la dieta.
Una buena apariencia es señal de buen estado de salud y se logra con una alimentación balanceada que incluye todos los nutrientes esenciales para la vida.
Los nutrientes esenciales que debe incluir una dieta sana son carbohidratos, vitaminas, proteínas, lípidosy minerales y, por supuesto, agua.
Las necesidades nutricionales de cada individuo dependen de sus características genéticas y metabólicas, y del tipo de actividades que lleve a cabo.
La desnutrición se puede presentar debido a la carencia de ciertos elementos químicos, que son constituyentes esenciales para el organismo de los serse vivos, en la dieta o debido a que la persona no estárecibiendo suficiente alimento.
La desnutrición es un fenómeno de alcance mundial directamente relacionado con más de la mitad de los casos de mortalidad infantil. 
La Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que la mitad de todas las muertes de niños que ocurrieron en los países en desarrollo se deben a problemas relacionados con la desnutrición. La persistencia de esta amenaza tendrá gravesconsecuencias sobre los niños, la sociedad y el futuro de la humanidad. 
Los grupos más vulnerables de sufrir desnutrición son los fetos en desarrollo, los niños menores de tres años y las mujeres antes y durante el embarazo y en la etapa le amamantamiento. 
Las consecuencias de la desnutrición pueden ser: incapacidades de por vida, mayor propensión a sufrir enfermedades durante el resto de su viday menor capacidad de aprendizaje. Las causas de este grave fenómeno son múltiples y de distinta índole: social, política, económica y cultural. Por ejemplo, las enfermedades y mas alimentación inadecuada, la falta de acceso a una educación de calidad y a la información correcta.
Teniendo en cuenta la anterior, este trabajo te invita a conocer más sobre los compuestos orgánicos esenciales: a...