Bioelementos

Los bioelementos o elementos biogénicos son los elementos químicos presentes en los seres vivos. No obstante, alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células está constituida por cuatro elementos, carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N), que son mucho más abundantes en la materia viva que en la corteza terrestre. Según su intervención en la constitución de lasbiomoléculas, los bioelementos se clasifican en primarios, secundarios y trazas
* Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos); constituyen el 96% de la materia viva seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre (C, H, O, N, P, S, respectivamente).

* Losbioelementos secundarios: Están presentes en todos los seres vivos

* Bioelementos secundarios variables. Están presentes en algunos seres vivos.

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ELEMENTO | REQUE- RIMIENTOS DIARIOS | FALTA | EXCESO | DIETA SUFICIENTE | FUENTES DE OBTENCION |
CARBONO (C) | Este elemento se encuentra en los carbohidratos, que nos proporcionan calorías, las calorías que una persona promediodebe consumir son entre 2000 y 2500. | Sin el carbono no se podrían sintetizar los compuestos necesarios para el organismo, no se podrían reponer las células muertas etc. | El exceso de hidratos de carbono en la dieta puede causar hiperglicemia (aumento de glucosa en la sangre), hipertófia del higado. Se depositarían en el hígado y en los músculos en forma de glucógeno y el resto se convierte engrasa que se almacena en el tejido adiposo o graso. Lo cual provocaría sobrepeso y obesidad. Alteración de los niveles de lípidos en sangre | Proveer energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso | En todos aquellos que posen Biomoléculas orgánicas como Lípidos, Glúcidos, Proteínas. |
HIDROGENO (H) | Constituye alrededor del 10% de la materia viva. | Alcalosis |Acidosis metabólica | esta muy presente en los seres vivos. Para empezar, forma el agua, y todos ó la mayoría de los seres vivos tienen agua | Hidrógeno: en las moléculas de hidratos de carbono: Alimentos con altos contenidos en carbohidratos son pastas, patatas, fibra, cereales y legumbres |
OXIGENO (O) | Constituye alrededor del 62% de la materia viva. | Sin oxigeno solo podemos sobrevivirescasos minutos | Provoca una híper-ventilación (trae un sin número de efectos) como mareos, nauseas y sobretodo desequilibrio. | El cuerpo humano necesita tener oxígeno para transformar los carbohidratos, grasas y proteínas de nuestra dieta en energía | Se encuentra en el aire que respiramos. |
NITROGENO (N) | Constituye alrededor del 3% de la materia viva. | Ya que es indispensable para laproducción de protenas si existe una falta de nitrógeno habrá falta de proteínas, lo que traita como consecuencia la desnutrición. | Dado que el nitrógeno es un componente indispensable de las proteínas si hay un exeso de este, también lo habrá de proteínas, lo cual ocasionara | El nitrógeno esta en los ciclos que realizan los seres vivos, es un elemento nutritivo. Además todos lo seres vivos lonecesitamos para producir proteínas. | El nitrógeno se encuentra formando aminoácidos y proteínas,
por lo tanto podemos encontrarlos en :
carnes y pescados,
frutas y verduras,
cereales, legumbres en general, harinas etc. |
AZUFRE (S) | 2,500 mg | Las enzimas no pueden funcionar correctamente, lo que puede causar una serie de problemas de salud | Su exceso puede ocasionar diarreassuaves Efectos neurológicos y cambios comportamentales, alteración de la circulación sanguínea, daños cardiacos, efectos en los ojos y en la vista, fallos reproductores, daños al sistema inmunitario, desórdenes estomacales y gastrointestinales, daños en las funciones del hígado y los riñones, defectos en la audiciónlteraciones del metabolismo hormonal, efectos dermatológicos, asfixia y embolia...