Bioelements i Principis Immediats Inorgànics
Bioelements: Elements químics que formen part de la vida.
Principis immediats inorgànics: molècules base de la matèria viva.
Principalsbioelements: C, H, O, N, S i P.
Propietats:
- Pes atòmic baix: fàcilment combinables. Combinacions complexes i inestables. Molt solubles en aigua.
- Abundància en les capes més externes de la Terra,les que estan més en contacte amb els éssers vius per tant, més accessibles.
Bioelements secundaris:
- Magnesi: forma part de la molècula de la clorofi·la.
- Calci: estructuresesquelètiques i transmissió de l’impuls nerviós.
- Sodi: transmissió nerviosa.
- Potassi: conducció nerviosa.
- Clor: balanç d’aigua en la sang.
Oligoelements:
- Ferro: Forma part del’hemoglobina (glòbuls vermells).
- Coure: Forma part de l’hemocianina (pigment respiratori).
- Manganès: Bàsic per les plantes verdes sintetitzar la clorofil·la.
- Cinc: Catalitzador (regula/afavoreix les reaccions químiques).
- Iode: bàsic per l’hormona produïda per la glàndula tiroides.
- Cobalt: Sintetitzador vitamina B12.
Biomolècules poden ser inorgànics (aigua i salsminerals) o orgànics (glúcids, lípids, pròtids i àcids nuclèics).
AIGUA
És el principal component dels éssers vius quan a la seva quantitat.
Estructura:
- Caràcter dipolar: distribucióasimètrica dels seus electrons: Al voltant de l’O es concentra la càrrega negativa perquè és molt més electronegatiu que l’H.
Això fa que s’estableixin unions electrostàtiques anomenades ponts o enllaçosd’hidrogen, és a dir, la càrrega de l’O exerceix una atracció sobre les càrregues positives d’H i fa que quedin unides.
Propietats:
1. El fet d’estar en estat líquid, facilita que sigui la base de moltsorganismes. (organismes psicrófils: es desenvolupen en tª molt baixes. Organismes termòfils viuen en tª molt altes.)
2. L’aigua posseeix una elevada calor específica (quantitat de calor...
Regístrate para leer el documento completo.