biofull

OBTENCION
DE
BIOETANOL
(Alcohol Etílico)
BIOFUEL-VINCENT

ING. EN
PROYECTOS

Vicente Guerra
Domínguez

Índice.

Introducción………………………. 3-4
Marco teórico…………………………… 4
 Descripción del producto
 Objetivos del estudio de mercado y del
proyecto
Justificación……………………………. 5
Estudio de mercado……………….. 6-7-8
Ubicación………………………… 9
Referencias…………………….. 9

INTRODUCCION
Entrelos productos agrícolas que se utilizan como materia prima para la
producción de combustibles de automoción, el bioetanol es, en estos
momentos, el producto dominante.
El bioetanol se obtiene de plantas ricas en azúcar (principalmente la caña
de azúcar de la que se obtiene la melaza que es la principal materia prima
azucarada para la producción de bioetanol) y granos ricos en almidón.
Entrelos cereales, el maíz, arroz, trigo y cebada son las materias primas
más comunes para la producción de bioetanol. Existe una
sobreproducción mundial de grano por lo que la disponibilidad de
materia prima no es problema en la actualidad.
La producción de bioetanol a partir de azúcares está controlada por los
precios del azúcar para consumo humano.
Otros cultivos que se están investigando parala producción de bioetanol
(combustible) son la pataca y el sorgo azucarero. Estos productos aparte
de su menor costo de producción, serían rentables para la producción de
bioetanol ya que se podrían emplear los tallos secos (pataca) o el bagazo
(sorgo) para la producción del vapor y la electricidad necesaria en el
proceso de obtención de etanol.

Proyecto experimental con reducción decostos usando la fermentación
de la cascara de piña.

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El bioetanol se obtiene por fermentación de medios azucarados hasta
lograr un grado alcohólico, después de fermentación, en torno al 10-15%,
concentrándose por destilación para la obtención del "alcohol hidratado"
o llegar hasta el alcohol absoluto tras un proceso específico de
deshidratación.
Desde la antigüedad se ha venidoproduciendo el bioetanol para bebidas
de fermentación (degradación por acción de enzimas de levaduras o de
otros microorganismos) de los azucares, de jugos de frutos o de los
almidones de los cereales. Las enzimas son caracterizadores orgánicos
complejos segregados por células vivas que pueden llevar a cabo
reacciones bioquímicas especificadas, característica de las enzimas. Las
enzimas de lalevadura y de otras células pueden fermentar los azucares o
almidones produciendo etanol2.
Marco teórico:
El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol
que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como
un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78.4 °C.
Fórmula: C2H6O
Densidad: 789,00 kg/m³
Punto de ebullición: 78,37 °C
Punto defusión: -114 °C
Masa molar: 46,06844 g/mol
Clasificación: Alcohol

OBJETIVO GENERAL
 Obtener Bioetanol, para un uso Eco-económico.
OBJETIVO
 Obtener Bioetanol (alcohol etílico) a partir de la fermentación de
líquidos azucarados usando un sustituto económico (cascara de
piña). Mediante el proceso de destilación.

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Justificación:
Este proyecto se realiza con el ánimo de generarconciencia
de la utilización de nuevas alternativas de energía, mejorando
la calidad de vida a través de la conservación del medio
ambiente.
Con la mezcla de solo 10% de etanol con la gasolina, se
disminuyen en 27 por ciento las emisiones de monóxido de
carbono en carros nuevos, 45% en carros típicos colombianos
de 7-8 años de uso y 20 por ciento de hidrocarburos no
quemados
a
nuestraatmósfera,
con
las positivas
consecuencias para la salud humana y ambiental.
Como punto principal es cubrir las demandas de los clientes.
Esto requiere tener presente el uso del producto, esto abarca
que implementaremos el uso de bioetanol (combustible), para
la reducción de contaminantes (CO2). El otro punto
importante que es fundamental en la elaboración de este
proyecto es la alta...