Biografias!

Páginas: 10 (2498 palabras) Publicado: 14 de septiembre de 2014
Cocteles a base de WHISKY
TNT.
Ingredientes
1 ½ onzas Whisky
1 ½ onzas Licor de Anís
Cristal: Copa Martini
Preparación:
Previamente enfrié la copa
Se prepara en coctelera previamente con hielo
Luego poner los ingredientes en la coctelera
Batir con energía y servir colando
Se sirve en copa Martini o coctel
Opcional se puede poner de 2 a 3 cucharaditas de crema de leche odecorarla con una cereza dentro de la copa.
Observaciones:
Color ámbar turbio de olor anisado fuerte con alto grado de alcohol.
JHON COLLINS
Ingredientes:
2 onza de whisky
1 cdtas de azúcar impalpable
1 onza de jugo de limón
Rellenar con soda o gaseosa de limón
1 golpe de granadina
Cristal: Vaso highball
Preparación:
Poner el whisky, el jugo de limón y el azúcar en un vaso largo ydisolver
Agregar hielo y mezclar rápido y suavemente
Completar con agua mineral o soda sabor de limón
Decorar con una rodaja de limón
Se prepara directamente en vaso highball
Al final el golpe de granadina en el centro

Observaciones:
Color turbio y separado con el fondo rosado con olor y sabor a limón
Kentucky
Ingredientes:
1 ½ whisky borbon
20 ml. Jugo de piña o naranja
C/n crema dementa o granadina
Cristal: Copa Martini o coctel
Preparación:
Se prepara en vaso mezclador previamente con hielo
Se sirve en copa para coctel previamente colado
Se decora con crema de menta o granadina
Observaciones
Color: amarillo claro de olor whisky
Sabor: fresco, afrutado dulzón
Bebida espirituosa principal: whisky


Padrino
Ingredientes:
1 ½ onzas whisky
½ onza deAmaretto
Cristal: Copa Martini o old fashioned
Preparación:
Se prepara en vaso mezclador previamente con hielo y se sirve en copa para coctel
Se puede preparar directamente en el vaso old fashioned previamente con hielo
Se decora con una media luna de limón
Para damas con crema y para hombres con soda, como mesclador
Observaciones
Color blanco, de olor agradable y sabor dulce.Eclipse
Ingredientes:
2 onzas de whisky
2 onza de curasao azul
c/n. crema chantilly
Cristal: Copa Martini o coctel
Preparación:
Llenar la coctelera con ¾ de hielo.
Añadir todos los ingredientes
Batir y colar en una copa de coctel previamente refrigerada
Decorara con un gajo de naranja
Color blanquecino azulado
Observaciones
Sabor: frutal, naranja
Bebida espirituosa principal:whisky

Irish coffe
Ingredientes:
6 onzas de café
2 ½ onzas de whisky irlandés
2 cdta. Azúcar morena
1 golpe de licor de café
2 golpes de brandy
Crema chantilly
Cristal: Vaso Irish coffe
Preparación:
Directamente en el vaso Irish Coffe mezclar el azúcar con el whisky
Añadir el café colado (pasado) y mezclar
Adicionar el golpe de licor de café y los golpes de brandy
Terminarmontando la crema chantilly y decorar con granos de café
Se puede decorar la mezcla con café en polvo o nuez moscada
Observaciones
Color: oscuro
Sabor: agradable, algo amargo
Barhari
Ingredientes:
1 onza Whisky
1 onza Gin
1 onza Ron
1 onza Crema de cacao
2 a 3 cdtas. Crema de leche
Cristal: Copa Martini o Coctel
Preparación:
Se prepara en coctelera previamente con ¾ de hielo
Batiry colar en copa para coctel previamente enfriada
Se decora con rulo de limón
Observaciones
Sabor clásico a cacao con el sabor del Gin y el Ron.




Cocteles con tequila
Tequila Ricky.
Ingredientes
½ onzas tequila
Onzas jugo de limón
Soda de limón
Cristal: Vaso Highball
Preparación:
Se prepara en vaso mezclador previamente con hielo y se termina con soda. Se sirve en copapara coctel
Se puede decorar con un twist de limón y un golpe de granadina.
Se puede preparar directamente en vaso highball
Observaciones:
El jugo de limón sin duda hace que el tequila no se sienta y haga de esta bebida inigualable.

Tequila España.
Ingredientes
2 onzas de tequila
2 onzas de jerez
½ onza de crema de menta verde
1 onza crema de cacao
2 a 3 cdtas. Crema de leche...
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