Biologia final

Biología Celular: Examen Final
1) El carácter ácido de un ácido graso esta representado por:
a) Grupo Amino.
b) Grupo Carboxilo.
c) Grupo Carbonilo.
d) Grupo Hidroxilo.
Rta: b.
2) Cuál de las siguientes moléculas se dispone en
forma de bicapa en solución acuosa:
a) Colesterol.
b) Fosfolípidos.
c) Ácidos grasos.
d) Triacilglicéridos.
Rta: b.
3) El término estructura cuaternaria deuna proteína se refiere a:
a) Estructura de alfa hélice.
b) Estructura de beta conformación.
c) Estructura monomérica o monocatenaria.
d) Estructura oligomérica u oligocatenaria.
Rta: d (oligo = pocas, implica que hay más de una
estructura armando la proteína, lo que implica su
estructura cuaternaria)
4) La Sacarosa es:
a) Un polisacárido con función estructural.
b) Un monosacárido confunción cetona.
c) Un disacárido de glucosa.
d) Un disacárido de glucosa y fructosa.
Rta.: d
5) El Glucógeno es:
a) Un homopolisacárido ramificado de reserva
animal.
b) Un homopolisacárido no ramificado de reserva
vegetal.
c) Un heteropolisacárido de reserva animal.
d) Un heteropolisacárido de reserva vegetal.
Rta.: a
6) Una de estas moléculas no posee puente de
hidrógeno como parte desu estructura habitual:
a) Proteínas.
b) Triglicéridos.
c) ADN.
d) Solución de sal en agua.
Rta.: b

7) Se clasifica como oligomérica a una proteína
que tiene:
a) Estructura fibrilar.
b) Estructura de alfa hélice.
c) Una cadena polipeptídica.
d) Mas de una cadena polipeptídica.
Rta.: d.
8) Indicar cual de estas sustancias no es un lípido:
a) Insulina.
b) Cardiolipina.
c)Esfingomielina.
d) Prostaglandinas.
Rta.: a
9) La unión peptídica entre dos aá ocurre a través
de la reacción entre:
a) Las cadenas laterales.
b) Los grupos amino.
c) Los grupos carboxilos.
d) El alfa amino de un aá y el alfa carboxilo de
otro.
Rta.: d
10) Las proteínas fibrosas como el colágeno y la
elastina están involucradas en funciones de:
a) Transporte y catálisis.
b) Defensa y controlmetabólico.
c) Soporte y elasticidad.
d) Catálisis y protección.
Rta.: c.
11) Al desnaturalizarse las proteínas pierden su
estructura tridimensional y consecuentemente su
función porque:
a) Pierden su estructura primaria, secundaria y
terciaria.
b) Pierden su estructura primaria y cuaternaria.
c) Se rompen uniones débiles como los puente de
hidrógeno.
d) Se rompen los puente disulfuro yalgunas uniones peptídicas.
Rta.:c (elijo esta por descarte es la menos errónea,
al desnaturalizarse la proteína pierde la forma
tridimensional que necesita para “funcionar” y
esto puede producirse al romperse los enlaces de
puente hidrógeno.)
12) El almidón, la celulosa y el glicógeno tienen
en común:
a) Que los tres son polisacáridos de reserva.
b) Que tienen funciones estructurales.c) Sufren una digestión completan nuestro aparato

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digestivo.
d) Son homopolisacáridos.

b) Cloroplastos, pared y vacuola hídrica.
c) Cloroplastos, centríolo y mitocondrias.
d) Cloroplastos, mitocondrias y aparato de Golgi.

Rta.: d (su unidad estructural es la glucosa).
13) Los ácidos nucleicos, proteínas y polisacáridostienen en común:
a) Ser polímeros de monómeros con uniones fosfodiester.
b) Ser polímeros de monómeros con uniones glucosídicas.
c) Ser macromoléculas.
d) Ser no polares.
Rta.: c
14) Los fosfolipidos son moléculas:
a) Anfóteras.
b) Anfipáticas.
c) Polares.
d) Hidrofílicas.
Rta.: b (poseen una parte hidrofílica y otra hidrofóbica).
15) Respecto de los niveles de organización:
a) Lacélula es el nivel de organización más simple.
b) El nivel de organización celular está contenido
dentro de un nivel de organización superior como
lo es el nivel de órganos.
c) Las propiedades emergentes de un determinado
nivel de organización, pueden ser deducidas a
partir de las propiedades de los niveles anteriores.
d) Todas son correctas.
Rta.: c
16) Analizando una sustancia pura se...