Biologia Practica 1

PRACTICA N° 1
TEMA: IDENTIFICACION DE BIOMOLECULAS.
INTRODUCCION:
El pH es indicador de acidez y basicidad de una sustancia el cual tiene una escala. Que será lo que se verá más adelante dentrodel trabajo, también se explicaran paso a paso pruebas que se hicieron como menciona.
OBJETIVOS:
-Determinar el pH de las diferentes sustancias y medir los grados brix.
-Identificar el azúcar quese encuentra en diferentes formas.

MATERIALES:
LABORATORIO DE IDENTIFICACION
-Brixometro-Limón
-Phchimetro -Manzana
-6 vasos de precipitación-Guineo
-Mortero -Pepsi
-Pipeta-Sprit
-Tubos de ensayo -Yogur
-Espatula
- Mechero de bunsenSOLUCIONES
-Pera
-Piceta-Sacarosa
-Glucosa
REACTIVOS

-Lugol
-Benedif

PROCEDIMIENTO:
MEDICION DE PH
-Calibrar elphchimetro.
-En el mortero chafamos los materiales que se desea sacar el zumo.
-Colocar el extremo de la aguja del aparato en el elemento que se va a medir que se encuentra depositado en los vasosde precipitación.
-Tomar lectura del aparato.

MEDICION DE GRADOS BRIX
-Calibrar con agua destilada el brixometro.
-Colocar una gota del zumo de los elementos a medir y observar la lectura....