biologia taller

Guía Acción de las enzimas en tejidos animales y vegetales
1. De acuerdo con la intensidad de reacción ordene de mayor a menor los tubos a las diferentes temperaturas en el catalizador INORGÁNICO(tubo 1 ambiente, 2 caliente, 3 frío). .




2. Explique el efecto de la temperatura en la acción de un catalizador INORGÁNICO






3. De acuerdo con la intensidad de reacción ordene demayor a menor los tubos a las diferentes temperaturas en el catalizador ORGÁNICO (tubo 1 ambiente, 2 caliente, 3 frío 4 macerado).





4. Explique el efecto de la temperatura en la acción de uncatalizador ORGÁNICO







5. Después de dejar enfriar los tubos que se calentaron al baño maría (catalizador inorgánico: MNO2 y catalizador orgánico: peroxidasa) y agregarles agua oxigenada¿Hubo reacción? ¿Por qué?




6. ¿Qué papel desempeñan el hígado y la papa en la reacción?


7. ¿Qué papel desempeña el agua oxigenada en la reacción?


8. Teniendo en cuenta todas lasreacciones ¿Dónde hubo mayor reacción en el hígado o en la papa? ¿Por qué?



9. ¿Cómo fue la intensidad de reacción en el hígado y la papa macerados? ¿Por qué ocurre esto?



Consulta
Consulte yexplique brevemente una enfermedad relacionada con el daño enzimático




¿Qué cambios puede sufrir, respecto a la estructura química y al número de moléculas, el sustrato y la enzima en unareacción?




¿En cuál organela celular se sintetizan las proteínas?

¿Qué otros factores además de la T° y el pH afectan la actividad enzimática?


Guía observación de células animales yvegetales
Dibuje y señale las organelas que observa en cada tipo de célula (núcleo, pared celular, membrana celular, citoplasma, plastidios)

Células de cebolla





1. ¿Qué forma tienen lascélulas?

2. ¿Estas células son mono o polinucleadas?


3. ¿Se observan plastidios?, si es así ¿Cómo se llaman?


Células de elodea




4. ¿Qué forma tienen las células?

5. ¿Cómo se...