biologia ultimo
LABORATORIO DE BIOLOGIA
LAS BACTERIAS
9ºB
INTEGRANTES:
BERNAL, GABRIEL
GÓMEZ, EIMY
HEBER, JOHANNA
PROFESOR:
LEE
3ER TRIMESTRE
FECHA DE ENTREGA:
22 DE OCTUBRE DEL 2015INTRODUCCION
OBJETIVOS
1. Identificar el tipo de microorganismos que están en el yogurt
2. Demostrar la importancia que tiene la coloración de Gram, a la hora de clasificar bacterias por lascaracterísticas de membrana.
PROCEDIMIENTO
1. vierte la leche en la olla y ponla al fuego hasta que hierva.
2. Deje la leche en reposo un tiempo hasta que se encuentre caliente tibia.
3. Agrega en unrecipiente 100 c.c. de la leche aproximadamente
4. Deja tapado el recipiente con la mezcla durante dos días. Colócalo en un sitio donde llegue un poco de calor. Por ejemplo, cerca de la estufa
5. A los díasdestapa el recipiente y toma una muestra del yogur preparado, extiende la muestra sobre un portaobjetos
6. Coloréala con azul de metileno
7. Observa al microscopio la muestra de yogur.
8. Dibuja laobservación hecha al microscopio.
9. Cuando prepares el yogur puedes adicionarle una fruta picada. Selecciona una fruta fresca y madura. Evita las frutas acidas COLORACION CON AZUL DE METILENO. Se utilizaun solo colorante, por lo que todas las estructuras celulares se tiñen con a misma tonalidad.
10. Observe al microscopio una placa fija de bacterias y compárala con la placa elaborada por ti. Hagasus anotaciones.
ANALISIS
1. ¿ Cual es el organismo que produce el yogur?
2. ¿ que proceso se realiza después de la mezcla de la leche con el yogur?
3. ¿ cual es la temperatura a la que sedesarrollan las bacterias que se utilizan en la producción de yogur?
4. Describe los organismos vistos al microscopio
5. Plantea la siguiente hipótesis: ¿qué sucedería con la producción de yogur si serealizara a bajas temperaturas? Explica
6. Escribe el nombre de una bacteria benéfica y escriba su función
LACTOBACILLUS CASEI, ayuda a fortalecer la flora intestinal y reforzar las defensas, en...
Regístrate para leer el documento completo.