Biologia Util

Práctica 4: Fisiología Celular

-Objetivos
• Simular experimentalmente una de las funciones de la membrana celular.
• Observar de manera indirecta la actividad catabólica de una enzima.-Resultados
Experimento 1:
- Hipótesis
El hígado de pollo reaccionará más rápido con el agua oxigenada que la papa, pues las enzimas catalizadoras del hígado son mayores que las de la papa.
-Procedimiento
Colocamos en 2 tubos de ensayo una papa y un hígado de pollo; cada uno de estos tubos tenía un manómetro en el cual colocamos Azul de Metileno. Vertimos 2 ml. de agua oxigenada y de inmediatotapamos con el manómetro para observar la reacción. Nuestra hipótesis fue correcta. El hígado de pollo reaccionó mucho más rápido que la papa cruda, porque el número de enzimas que contiene cada una esdiferente por completo.

Experimento 2:
- Hipótesis
El Cloruro de Sodio y la glucosa pasarán más fácilmente por la bolsa de Diálisis hacia el agua destilada por ser las 2 moléculas más pequeñasdel coctel de sustancias que agregamos a la bolsa.
- Procedimiento
En la bolsa de Diálisis atada con hilo cáñamo por uno de sus extremos, colocamos 4 substancias: Cloruro de sodio, Glucosa, Almidón yAlbúmina (5 ml. c/u), para simular el transporte a través de la membrana, que vendría siendo la bolsa. El otro extremo lo atamos también con cáñamo para que no se salieran las muestras y pusimos labolsa en un vaso de precipitados. Llenamos el vaso con 100ml de agua destilada y dejamos reposar 15 min. Mientras, numeramos 4 tubos de ensayo para colocar 3 ml. de líquido extracelular en c/u de ellosy hacerles las pruebas de transporte a través de la membrana. Con las muestras en los tubos de ensayo, agregamos:
1) 5 gotas de reactivo de Benedict más calor
2) 3 gotas de nitrato de plata
3) 3gotas de Lugol
4) 3 gotas de Acido Nítrico
Hasta q se dé un cambio en la coloración de las muestras.
Solamente Las muestras 1 y 2 de la numeración anterior (que corresponderían a los tubos 1 y 2),...