Biologia

MORTALIDAD Y RENDIMIENTOS BAJOS EN ESTANQUES DE PRE-CRIA DURANTE SU COSECHA Y TRANSFERENCIA

Elaborado por: Equipo Nicovita Acuicultura

Este año, la industria camaronera en nuestro país, hasido favorecida con la abundancia de post-larva silvestre y bajos precios de esta. Pero a pesar de esto, en la mayoría de las empresas, el nivel de ingresantes o el error del conteo a la compra de lasPl., ha tenido también un efecto perjudicial. El tiempo de cultivo se ha prolongado, los crecimientos han sido lentos, y el consumo de alimento ha sido mayor a lo inicialmente programado. De tal maneraque en muchas empresas, debido al exceso de densidad se han visto obligados a realizar transferencias de camarón o destinar estanques para pre-criaderos.
Al realizar esta actividad de transferencia,muchas veces ocurren mortalidades de camarón que son altas y que pueden ser significativas en la producción; ya que si no se reconoce o ignora la perdida de juveniles a tiempo, el estanque de engordepodría estar soportando menor densidad de animales de lo que esta planeado para la cosecha. En este caso se pierde parte de la oportunidad de producción y también se podría estar sobrealimentandodurante el periodo de engorde, si la alimentación fuera al boleo, lo cual contribuiría aun mas en la perdida económica.
Durante los meses venideros (verano) va a ser necesario comprender y reconocermuchas veces, las principales causas de mortalidad y bajos rendimientos en los estanques de pre-cría o desde donde se realiza la transferencia.
Las mortalidades generalmente se atribuyen a:
(a) Probableenfermedad encubierta de los juveniles en el precriadero y que debido a factores estresantes de la cosecha y transferencia resulten en mortalidades; (b) Parte de la población de juveniles estaba enproceso de muda durante el momento en que estaban siendo cosechados y transferidos; (c) Los juveniles fueron expuestos a condiciones tóxicas durante la cosecha (exposiciones a niveles de amonio no...