biologia



NOMBRE: CHILE DE ARBOL

NOMBRE CIENTIFICO: CAPSICUM ANNUUM
TIEMPO PARA COSECHAR: 60 A 85 DIAS
TAMAÑO DE LA PLANTA: 30 A 40 PULGADAS DE ALTO
Luz solar: Pleno solProducción: 2 a 3 pulgadas de largo
Días para la Cosecha: 80 a 95
Tamaños de las Plantas: 36 a 48 pulgadas de alto, 20 a 24 pulgadas de ancho
Unidades de la escala Scoville:50,000 a 60,000 (picante)
El Chile de Árbol se conoce por varios nombres, como por ejemplo pico de pájara y cola de rata. El chile de árbol se refiere a la altura de laplanta, que puede alcanzar los 4 pies, así como también al tallo leñoso de los frutos. Los otros nombres pintorescos describen los chiles delgados en forma de tallo, que maduran deverde a rojo vivo. Este chile “heilroom” es originario de Chihuahua, México, y es un favorito de la cocina mexicana debido a su sabor picante pronunciado y ahumado. Muchoscompetidores de los concursos de cocina con chile prefieren el chile de árbol por sobre la cayena debido a su sabor complejo y picante intenso.

Las plantas producen chilesdurante todo el verano, incluso con calor y humedad.

Plántelos en primavera hasta los primeros días del verano, en cualquier momento desde unas dos semanas después de la últimahelada de primavera. Si desea plantarlos un poco antes para cosecharlos de manera anticipada, prepárese para proteger las plantas de las posibles heladas y darles un poco más decalor con una cubierta protectora.

Separación de las Plantas: 18 pulgadas de separación en hileras separadas 30 a 36 pulgadas; 12 a 18 pulgadas en huertos de cultivosintensivos. Una planta por maceta de 18 pulgadas. Plantas Por Persona: 2 para consumirlas frescas; 4 a 6 para congelar, enlatar o preparar salsas, condimentos y gelatinas de chile.