BIOLOGIA

ÁCIDOS NUCLÉICOS
EXTRACCIÓN DE MATERIAL GENÉTICO EN CÉLULAS
I.

INTRODUCCIÓN.
El ADN se denomina ácido desoxirribonucleico,
es un polímero formado por dos hebras
complementarias de desoxirribonucleótidos, que
se unen antiparalelamente.
Su función principal, es el almacenamiento de
información genética en todas las células.
En organismos procariotas, se encuentra en
forma libre a nivelcitosólico, y en eucariotas
puede encontrarse en el núcleo y en otros
organelos como mitocondrias y cloroplastos.
Existen diferentes variedades de ARN o ácido ribonucleico: mensajero, ribosómico,
de transferencia, ARN nucleares y citosólicos pequeños. La estructura química del
ARN se conforma por polímeros de ribonucleótidos, con funciones específicas que
van desde la transmisión de lainformación genética hasta la catálisis de
reacciones.
Las células poseen los dos tipos de ácidos nucleicos, mientras que los virus, por no
ser células, únicamente poseen uno ú otro de ellos.
En la presente práctica, se pretende extraer ADN de diversos tejidos, utilizando
procedimientos y sustancias para aislarlo de los demás componentes celulares.

II.

OBJETIVOS.

Al finalizar ellaboratorio el estudiante estará en la capacidad de:
1. Extraer ADN de las células a través de medios físicos y químicos.
2. Identificar la presencia de ADN en diferentes tejidos.
3. Explicar el procedimiento de extracción de ADN y su utilidad en Biología.

III.

MATERIALES.
APORTADOS POR GRUPO DE
ESTUDIANTES
½ taza de hígado (res o pollo)*
½ taza de arvejas frescas*
½ taza de fresas*
½ delevadura granulada*
2 tubos de ensayo grandes
4 filtros de papel para café
1 tabla de picar
1 sobre de ablandador de carne
Guantes descartables

APORTADOS POR LA UNIDAD
DIDÁCTICA
10 ml de alcohol isopropílico frío
3 pipetas Pasteur de 3ml
1 varilla de vidrio
2 beakers de 200 ml
10 ml de solución tampón refrigerada a
4°C

* Cada grupo deberá seleccionar uno de los tejidos señalados.IV.

CUESTIONARIO PRELABORATORIO.
Nota: Resuélvalo ANTES de ingresar al laboratorio
1.

¿Qué es un tejido?

2.

¿Cuál es el material genético de una célula y en qué lugar se localiza?

3.

¿Cuáles son las bases nitrogenadas, clasifíquelas?

4.

¿Cuáles son las azúcares presentes en los ácidos nucleicos?

5.

¿En qué se diferencian un nucleósido de un nucleótido?

6.¿Cómo se forman los ácidos nucleicos?

7.

¿Qué importancia tienen los ácidos nucleicos en las células?

V.

PROCEDIMIENTO.

A.

PREPARACIÓN DEL MATERIAL BIOLÓGICO.
El grupo de estudiantes debe preparar el material biológico seleccionado
previamente en casa, licuándolo con 30 ml de agua fría, durante 30 segundos a
velocidad máxima. Debe mantenerlo en refrigeración hasta utilizarlo enla
práctica.
1.

¿Para qué necesita triturar el material vegetal o animal?

2.

¿Por qué se recomienda que el agua esté fría?

B.

PREPARACIÓN DE LA SOLUCIÓN TAMPÓN.

Esta solución es elaborada por el personal de la sala de preparación de la
Unidad Didáctica de Biología de la siguiente manera:
Se mezclan 240 ml de agua mineral, 3 gramos de sal, 10 gramos de bicarbonato
y 10 mlde jabón líquido, y se dejan reposar en refrigeración a 4°C por 3 horas.

3.

C.

¿Cuál es la función de la solución tampón en el proceso de extracción del
material genético?

EXTRACCIÓN DEL MATERIAL GENÉTICO.
C1.

C2.
C3.
C4.

En un tubo de ensayo grande, coloque con ayuda de
un gotero descartable, 5 ml del puré de tejido y 10 ml
de la solución tampón con otro gotero.
Agítelovigorosamente por 2 minutos.
Déjelo en reposo por 10 minutos
Coloque el filtro para café en la parte superior de un
beaker de 250 ml y vierta el contenido de la mezcla de
tejido licuado-tampón
Figura 1. Mezcla de tejido licuado-tampón

4. ¿Por qué debe filtrar dicha mezcla?

Figura 2. Filtrado de mezcla de tejido licuado-tampón

D. COLECCIÓN DEL MATERIAL GENÉTICO EXTRAÍDO.
D1....