Biologia

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ESTUDIO DE BACTERIAS
Objetivos

• Identificar el tipo de coloración gran en las bacterias

3. MATERIAL Y METODO:

3.1 MATERIAL BIOLOGICO

• Muestras de yogurt natural
• Muestras de sarro dentario
• Palitos de dientes

3.1.1. MATERIAL DE LABORATORIO

• Violeta genciana
• Safranina
• Agua destilada
• Azul de metileno
• Lugol
• Alcohol
• Mechero de alcohol
• Safranina• Microscopio
• Aceite de inmersión
• Lamina porta objetos
• Lamina cubre objetos


3.2. METODO

3.2.2 METODO CIENTIFICO

 OBSERVACION

Los métodos de tinción son de gran utilidad, pero deben usarse siempre con precaución, ya que pueden conducir a errores. Las moléculas de colorante forman en ocasiones precipitados o agregados que parecen estructuras celulares auténticas, pero queson formaciones completamente artificiales inducidas por el mismo colorante. Tales estructuras se denominan artefactos, y deben tomarse muchas precauciones para tener la seguridad de que no nos estamos equivocando al creer que un artefacto es una estructura realmente existente.

 HIPOTESIS
Cabe señalar las posibilidades de reconocer los distintos formas del cómo se tiñen las células según setiñan o no con la tinción gram.
Es posible diferenciar por la diferencia de color a las tinciones gram positivas y la gram negativas
 EXPERIMENTACION

• EXPERIMENTO Nº 1 : COLORACIÓN DE GRAM

Tomar una pequeña muestra de Sarro dentario (sacarlo con un mondadientes) ponerlo
en el porta objetos dejar secar por unos minutos con ayuda del mechero agregar violeta de genciana dejar reposar porun minuto luego lavar el con agua corriente
Luego agregar un poco de lugol dejar reposar por un minuto luego lavar con alcohol dejar reposar por un minuto luego lavar con agua corriente Y por último agregar un poco de safranina a la muestra dejar reposar por un minuto luego dejar secar la muestra al ambiente o con ayuda del mechero.
Y observar en el microscopio agregando un poco de aceite deinmersión

• EXPERIMENTO Nº 2 : BACTERIAS DE YOGURT

Tomar una pequeña muestra de yogurt en el porta objetos dejar secar por unos minutos con ayuda del mechero (procurar no quemar) agregar 1 o 2 gotas de alcohol y esperar a que se evapore luego agregar 1 o 2 gotas de azul de metileno reposar por 5 minutos luego lavar con agua de caño secar la lamina con ayuda del mechero.
Y observar en elmicroscopio agregando un poco de aceite de inmersión

Resultados

Según sea la muestra a analizar se pueden observar bacterias fuertemente teñidas o débilmente teñidas. En este caso se veían fuertemente teñidas de color fucsia que serían las Gram−, además de verse agrupadas, la colonia antes de la tinción era blanca.

Se entiende por yogur el producto de leche coagulada, obtenida porfermentación láctea mediante la acción del Lactobacillus vulgaricus y el Streptococcus termophilus a partir de la leche pasteurizada.
Los microorganismos productores de la fermentación láctea deben estar vivos y estar presentes en el producto terminado en una cantidad mínima de 10 millones de microorganismos/ml o por gramo de producto:
1. 107 _o / ml 1. 107 _o / g

Alcohol, sirve para decolorar lascélulas que están teñidas.
Solución de contraste (fucsina 30s, safranina 1min) y es la que nos va a diferenciar el color final.

CUESTIONARIO

Qué función cumple el lugol en la coloración gram

La función del yodo- lugol, funciona como fijación de la preparación, y tambien actua sobre la pared de las bacterias Gram(+) de tal manera ke al agregar el decolorante (alcohol-cetona) no se destiñanlas bacterias ke ia se tiñeron, al agregar la Safranina, las restantes bacterias se teñiran, siendo estas ultimas Gram (-).

¿A que deben su color las bacterias gram negativas?

Amplio grupo de bacterias aerobias que toman color rosado (negativas) cuando se tratan con el método de coloración de gram. Ésto es debido a que las paredes celulares de las bacterias gram negativas tienen poca...
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