biologia
Páginas: 88 (21884 palabras)
Publicado: 19 de junio de 2013
GUIA DE LABORATORIO
DE
TÉCNICO UNIVERSITARIO EN INDUSTRIA ALIMENTARIA
Prof. M.Sc. HECTOR TOLEDO M.
2013
REGLAMENTO LABORATORIO DE CIENCIA BIOLOGICAS
La finalidad de los trabajos prácticos es comprobar la teoría, desarrollar el carácter investigador de cada individuo y proporcionar una habilidad técnico científico útil.
Acontinuación se indican algunas consideraciones básicas que deberán tenerse en cuenta antes de comenzar los trabajos prácticos.
1. Asistencia a los trabajos prácticos es de un 100%.
2. No se admitirán alumnos atrasados.
3. El alumno deberá estar provisto de:
a) Delantal blanco.
b) Un paño para mantener limpio el lugar de trabajo.
c) Un cuaderno de apuntes, lápiz grafito, guía delaboratorio y hojas blancas tamaño carta.
d) Una caja de fósforos.
e) Algún otro material señalado expresamente por el profesor del CURSO.
4. Guardar discreto silencio al entrar al laboratorio y durante el desarrollo de los prácticos.
5. Debe mantenerse la disciplina para evitar accidentes y aprovechar al máximo el tiempo disponible.
6. No haga bromas mientras se trabaja, nodistraiga la atención de sus compañeros.
7. El conocimiento de la teoría correspondiente a cada trabajo práctico, se tomará una prueba basada principalmente en aspectos teóricos de la guía y/o cuestionario adjunto.
8. Antes de efectuar un experimento, agrupar todos los elementos necesarios y en el caso que se necesite instalar algún dispositivo, una vez efectuado éste, compruebe si el armado hasido correcto. En caso de dudas CONSULTE SIEMPRE con el profesor o ayudante, nunca con el compañero.
9. Al inicio de cada práctico se entregará el informe del laboratorio anterior.
10. Todo experimento se realizará previa explicación, excepto indicación especial, el Trabajo debe ser individual. Efectué solamente los experimentos señalados en la Guía.
11. El material que se entregará alos alumnos es de su responsabilidad: deben devolverlo limpio y sin deterioro. Cada grupo de trabajo deberá anotar en una hoja especial que se facilita, el material que reciben.
12. Llevar una continuidad de trabajo. Terminar siempre lo iniciado tratando de no hacer dos cosas simultáneamente, salvo que la necesidad así lo exija.
13. Si un experimento fracasa, repetirlo las veces que seanecesario hasta lograr éxito, siempre y cuando exista el material.
14. El orden y limpieza en el lugar de trabajo es de vital importancia. Se deberá tener presente que es obligación dejar el material, mesón y frascos de reactivos en un lugar adecuado.
15. Desconectar equipo eléctrico tales como microscopio, lámparas, transformadores, etc. Además tenga la seguridad que la llave de gas ydel agua estén bien cerradas. Nadie podrá retirarse del laboratorio sin haber cumplido estas normas.
16. Al abrir un reactivo observe que el lugar donde deja la tapa sea un lugar limpio, se recomienda poner toda tapa o tapón sobre toalla de papel limpio.
17. El estudiante debe tener extraordinario cuidado cuando trabaje con reactivos peligrosos, especialmente cuando se trata de ácidosy bases fuertes.
18. Cuando se use un reactivo inflamable cuide que no existan mecheros encendidos.
19. Antes de devolver instrumentos tales como pinzas, bisturís, tijeras y otros, séquelos cuidadosamente para evitar que se oxiden.
20. Todos los sólidos y papeles que sean desechados deben depositarse en un tiesto destinado para ello, POR FAVOR NO USE PARA ESTOS EFECTOS LOSLAVATORIOS. Si se desechan soluciones de ácidos o bases en los lavatorios, es necesario primero hacer escurrir agua sin interrumpir el flujo de ésta, verter en seguida el desperdicio, para continuar agregando agua. Desechos de mercurio metálico no deberán eliminarse en el lavatorio pues el mercurio se amalgama con el metal de las cañerías y produce corrosión. Además de ser extremadamente...
GUIA DE LABORATORIO
DE
TÉCNICO UNIVERSITARIO EN INDUSTRIA ALIMENTARIA
Prof. M.Sc. HECTOR TOLEDO M.
2013
REGLAMENTO LABORATORIO DE CIENCIA BIOLOGICAS
La finalidad de los trabajos prácticos es comprobar la teoría, desarrollar el carácter investigador de cada individuo y proporcionar una habilidad técnico científico útil.
Acontinuación se indican algunas consideraciones básicas que deberán tenerse en cuenta antes de comenzar los trabajos prácticos.
1. Asistencia a los trabajos prácticos es de un 100%.
2. No se admitirán alumnos atrasados.
3. El alumno deberá estar provisto de:
a) Delantal blanco.
b) Un paño para mantener limpio el lugar de trabajo.
c) Un cuaderno de apuntes, lápiz grafito, guía delaboratorio y hojas blancas tamaño carta.
d) Una caja de fósforos.
e) Algún otro material señalado expresamente por el profesor del CURSO.
4. Guardar discreto silencio al entrar al laboratorio y durante el desarrollo de los prácticos.
5. Debe mantenerse la disciplina para evitar accidentes y aprovechar al máximo el tiempo disponible.
6. No haga bromas mientras se trabaja, nodistraiga la atención de sus compañeros.
7. El conocimiento de la teoría correspondiente a cada trabajo práctico, se tomará una prueba basada principalmente en aspectos teóricos de la guía y/o cuestionario adjunto.
8. Antes de efectuar un experimento, agrupar todos los elementos necesarios y en el caso que se necesite instalar algún dispositivo, una vez efectuado éste, compruebe si el armado hasido correcto. En caso de dudas CONSULTE SIEMPRE con el profesor o ayudante, nunca con el compañero.
9. Al inicio de cada práctico se entregará el informe del laboratorio anterior.
10. Todo experimento se realizará previa explicación, excepto indicación especial, el Trabajo debe ser individual. Efectué solamente los experimentos señalados en la Guía.
11. El material que se entregará alos alumnos es de su responsabilidad: deben devolverlo limpio y sin deterioro. Cada grupo de trabajo deberá anotar en una hoja especial que se facilita, el material que reciben.
12. Llevar una continuidad de trabajo. Terminar siempre lo iniciado tratando de no hacer dos cosas simultáneamente, salvo que la necesidad así lo exija.
13. Si un experimento fracasa, repetirlo las veces que seanecesario hasta lograr éxito, siempre y cuando exista el material.
14. El orden y limpieza en el lugar de trabajo es de vital importancia. Se deberá tener presente que es obligación dejar el material, mesón y frascos de reactivos en un lugar adecuado.
15. Desconectar equipo eléctrico tales como microscopio, lámparas, transformadores, etc. Además tenga la seguridad que la llave de gas ydel agua estén bien cerradas. Nadie podrá retirarse del laboratorio sin haber cumplido estas normas.
16. Al abrir un reactivo observe que el lugar donde deja la tapa sea un lugar limpio, se recomienda poner toda tapa o tapón sobre toalla de papel limpio.
17. El estudiante debe tener extraordinario cuidado cuando trabaje con reactivos peligrosos, especialmente cuando se trata de ácidosy bases fuertes.
18. Cuando se use un reactivo inflamable cuide que no existan mecheros encendidos.
19. Antes de devolver instrumentos tales como pinzas, bisturís, tijeras y otros, séquelos cuidadosamente para evitar que se oxiden.
20. Todos los sólidos y papeles que sean desechados deben depositarse en un tiesto destinado para ello, POR FAVOR NO USE PARA ESTOS EFECTOS LOSLAVATORIOS. Si se desechan soluciones de ácidos o bases en los lavatorios, es necesario primero hacer escurrir agua sin interrumpir el flujo de ésta, verter en seguida el desperdicio, para continuar agregando agua. Desechos de mercurio metálico no deberán eliminarse en el lavatorio pues el mercurio se amalgama con el metal de las cañerías y produce corrosión. Además de ser extremadamente...
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