biologia

Páginas: 3 (563 palabras) Publicado: 29 de agosto de 2013
1. los materiales siguientes en elementos, compuestos y mezclas y de su razón
a. Agua de mar: mezcla. Razón:El agua de mar es una mezcla compleja de sustancias simples, como agua, sales minerales, metales.
b.alcohol: compuesto. Razón:
Químicamente son compuestos orgánicos (compuestos que contienencarbono) formados por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno
c.aluminio: elemento. Razón:
Elemento químico de símbolo Al y número atómico 13; es un metal ligero y dúctil, de color y brillosemejantes a los de la plata, inoxidable y buen conductor eléctrico y térmico
D. Jugo de naranja: razón.
Contiene agua, partes de ácido cítrico, azúcar natural llamado fructosa, si de casualidad caenalgunas pepitas existen componentes proteínicos, etc.
Es una mezcla de ácidos: málico, oxálico, pantotéico, tartárico y cítrico, ácido ascórbico, agua (82%); vitaminas: A, B1, B2, PP, C, B6, D, E;inotisol, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio y cloro.
e. Sal de cocina: compuesto. Razón
La sal es un compuesto porque está formado por cloro y sodio
Y se le llamacloruro de sodio (NaCl)
Y así como sus compuestos y los elementos tienen diferentes
Propiedades entre ellas la solubilidad.
f.oxigeno:
Razón:
El oxígeno es un elemento clave de la química orgánica,al forma parte del agua (H2O) strong>, de los óxidos, de los seres vivos y de casi todos los ácidos y sustancias orgánicas. Se trata de un gas incoloro, inodoro e insípido, que es muy reactivo y queresulta esencial para la respiración
2. los siguientes cambios en físicos o químicos y explique su razón.
a. fermentación de la leche: químico
Razón:
Sucede una fermentación la cual es es unproceso catabólico de oxidación incompleta, totalmente anaeróbico, siendo el producto final un compuesto orgánico. Estos productos finales son los que caracterizan los diversos tipos de fermentaciones....
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