Biologia
FACULTAD DE ESTUDIOS GENERALES
CURSO: BIOLOGÍA PARA SALUD Clase 8
METABOLISMO CELULAR
Docente Tania De La Hoz Rosales Esp.
La mayor parte de la energía que usa la célula es provista por el ATP La energía se encuentra depositada en las uniones químicas entre los fosfatos del ATP
El ADP se comporta como una pequeña "batería descargada
Al cargarse por launión de un fosfato se convierte en ATP, la “batería cargada
El ATP sale de la MITOCONDRIA y se difunde por la célula, de modo que su energía puede ser usada para las distintas actividades celulares.
La energía es tomada de los alimentos
y fuente de energía a los animales carnívoros
energía de los alimentos vegetales es tomada por los animales herbívoros
La mitocondria como laplanta de producción energética de la célula
El ATP producido se emplea, entre otras, en las funciones indicadas
Los alimentos ingresan en el organismo por el sistema digestivo El O2, lo hace por el sistema respiratorio la energía es extraída de los alimentos y quedan productos de desecho: CO2 y H2O adenosina trifosfato
No toda la energía depositada en las uniones químicas de lasmoléculas alimenticias es transferida al ATP
Por que durante las sucesivas reacciones que conducen a su formación parte de esa energía se convierte en CALOR
En aprovechamiento de energía para producir trabajo las células son muy eficientes: En las células el 40% de la energía liberada sirve para actividades provechosas y el 60% se disipa como calor
Los motores suelen ser del orden del 20% ydel 80%, respectivamente'
La energía de las moléculas alimenticias es extraída mediante ox¡dac¡ones La mayor parte de la energía contenida en las moléculas de los alimentos es extraída mediante una sucesión de oxidaciones Las oxidaciones, se cumplen paso a paso y en algunos de esos pasos se liberan pequeñas porciones de energía. Si las oxidaciones no fueran graduales, la energía química seliberaría súbitamente y se disiparía como calor
En algunas reacciones de oxidación y reducción intervienen dos moléculas intermediarias cardinales:
Coenzima nicotinamida adenina dinucleótido (NAD) Coenzima flavina adenina dinucleótido (FAD)
Los alimentos son degradados por enzimas
Esquema general de la degradación de los alimentos una vez incorporados al organismo
1) Degradaciónenzimática en el tubo digestivo
2) Glucólisis 3) Descarboxilación oxidativa 4) ciclo de Krebs 5) fosforilación oxidativa
Los alimentos son degradados por enzimas
PROTEINAS
Degradación enzimática en el tubo digestivo
Aminoácidos
HIDRATOS DE CARBONO
LIPIDOS
Glucosa
Ácidos grasos
Glucólisis
NADH
ATP
Piruvato
NADH
CO2
Acetil CoA
FADH2
NADH
Acetil CoAOxalacetato
Citrato
Ciclo de Krebs
Cis - aconitrato Malato Isocitrato
CO2
Fumarato
Succinato
α - Cetoglutarato
CO2
Succinil CoA
ATP
ATP
NADH
NADH deshidrogenasa
FOSFORILACIÓN OXIDATIVA
FADH2
Ubiquinona Complejo b c1
Citocromo c Citocromo oxidasa
ATP
2e- + 2H+ ½ O2
H 2O
LA DESCARBOXILACIÓN OXIDATIVA Tercera etapa de la degradación de los glúcidos,es un conjunto de reacciones:
La acción del complejo multienzimático Piruvato deshidrogenasa cada piruvato (3 C) se convierte en un acetilo, que contiene 2 carbonos
El acetilo se liga a una coenzima - la coenzima A (CoA) - con la que compone la acetil CoA
El carbono es removido del piruvato junto con dos oxígenos, lo que produce CO2. El piruvato cede también un hidruro (H-), es decir, un H+ ydos e-.
Durante la descarboxilación oxidativa se genera energía suficiente para reducir un NAD+ (que recibe el H-), lo cual se traduce en la formación de un NADH por cada acetilo producido También la energía depositada en este NADH es transferida al ATP
Los átomos de carbono e hidrógeno del acetilo son oxidados, por lo que se generan CO2 y H2O (ocurre siempre en las mitocondrias) Las...
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