biologia



ABSOLUT VODKA se presentó por primera vez en Nueva York en 1979. Rápidamente se hizo muy popular en toda la ciudad, después en Estados Unidos y en el mundo entero. Pero la receta que imprime a ABSOLUT este sabor puro y natural tiene más de 30 años. Como el tarro de medicinas del S. XVIII que se encontró en una tienda de antigüedades de Estcolomo, que sirvió de inspiración para el diseño dela icónica botella de ABSOLUT VODKA.

ABSOLUT VODKA se hace exclusivamente a partir de ingredientes naturales y, a diferencia de lo que ocurre con muchos otros vodkas, no contiene azúcar añadido. ABSOLUT es, de hecho, tan puro como puede ser el vodka. Aún así, la pureza tiene un sabor: rico, con cuerpo y complejo, pero suave y maduro con el carácter distintivo del grano de trigo, seguido de untoque a frutas secas.

En 1879, Lars Olsson Smith introdujo la destilación continua con la que destilo Absolut Rent Bränvin (Absolute Pure Vodka). En vez de destilar el vodka tres o cuatro veces, lo habitual, se destilaba un número infinito de veces. Cien años más tarde, volvió a re-lanzarse como ABSOLUT. Y al igual que entonces, ABSOLUT sigue produciéndose en Åhus, la ciudad natal de L.O. Smith.Y también el lugar donde se cosecha el trigo con el que se produce el vodka. El modo de hacer ABSOLUT no cambiará, como tampoco lo hará el auténtico sabor del vodka.

Los ingredientes principales de ABSOLUT VODKA son agua y trigo de invierno. El agua proviene de un profundo pozo de Åhus, protegida contra las impurezas. Este trigo de invierno se distingue de otras cosechas: se siembra en otoño yse recolecta en el siguiente. Mientras tanto va creciendo bajo la nieve sueca desarrollando un grano duro. Además, el uso de fertilizantes es mínimo.

Al ser tan puro, ¿por qué no beber directamente ABSOLUT VODKA tal cual? De hecho, existe una razón de peso: cuanto más puro es el vodka, mejor se combina con otros sabores, porque ABSOLUT VODKA realza otros sabores. Y también porque en las bebidasque te sugerimos a continuación encontrarás muchos sabores muy apetecibles.



1 parte de ABSOLUT Vodka
Tónica
Cuña de lima
Llena una copa balón alta de cubitos de hielo, hasta el borde. Vierte ABSOLUT VODKA y la tónica sobre el hielo y adorna con una cuña de lima.
 


ABSOLUT Vodka
Zumo de arándanos rojos
Lima
Llena una copa balón alta de cubitos de hielo, hasta el borde. VierteABSOLUT VODKA y el zumo de arándanos rojos sobre el hielo. Adórnalo con una cuña de lima.
 


4 partes de ABSOLUT Vodka
1 parte de Eldeflower Cordial
2 parte de zumo de limón
1 parte de jarabe de azúcar
1 chorrito de licor amargo de melocotón
4 hojas de menta
Mezcla todos los ingredientes y fíltralo finamente sobre un vaso de cóctel bien frío con el borde impregnado de azúcar. Adórnalocon una rodajita de limón.
 


1 parte de ABSOLUT Vodka
2 chorritos de vermut seco
Aceituna
Agita el vodka y el vermut con hielo en una coctelera con hielo, filtra sobre una copa de cóctel bien fría y adórnalo con una rodajita de limón o una aceituna gorda.
 


2 partes de ABSOLUT Vodka
1 parte de lima cordial
Cuña de lima
Llena un vaso de whisky con cubitos de hielo, hasta elborde. Vierte ABSOLUT VODKA y la lima cordial sobre el hielo. Adórnalo con una cuña de lima.
 


5 partes de ABSOLUT Vodka
3 partes de zumo de granada
3 partes de zumo de pomelo
1 parte de jarabe de miel
4 hojas de menta
Machaca las cuatro hojas de menta con el jarabe de miel en el fondo de un agitador. Añade hielo y el resto de los ingredientes. Agita y filtra sobre el vaso lleno dehielo. Adórnalo con un ramito de hojas de menta.
 




ABSOLUT VANILIA se lanzó en 2003. Básicamente se debió a que es uno de los sabores que más gustan en todo el mundo. Lo que de hecho determinó el que ABSOLUT VANILIA se hiciera pronto casi igual de popular.

ABSOLUT VANILIA se hace exclusivamente a partir de ingredientes naturales y, a diferencia de lo que ocurre con muchos otros vodkas...