Biologia

BIOQUÍMICA DE LA MATERIA ORGÁNICA

1. Bioelementos: Están constituidos por un conjunto de 25 elementos químicos, los cuales a su vez se agrupan en Macro elementos (C,H,O,N) los que representanel 98% de la materia viva y los Oligoelementos (Na,K,Cl,Ca,Fe,I,Mg,Mn,F,S,P,Co,Cu,Mb,Zn,Cr,Ni,Se,Si,As) los que representan el 2% de la materia viva, que son escasos, pero vitales.

|CALCIO|El 99% se encuentra en los huesos, el resto en los músculos, |
| |tejidos blandos,así como en el plasma. |
|FOSFORO |Se encuentra en los huesos y dientes, el resto en los músculos, |
||neuronas y sangre. |
|HIERRO |Es el elementoprincipal para la formación de la Hemoglobina, |
| |necesaria para el transporte de oxigeno. |
|POTASIO|Interviene en la contracción muscular, permite el impulso |
| |nervioso y regulala frecuencia cardiaca. |
|SODIO |Regula la presión osmótica e impide la pérdida excesiva del |
||agua corporal. |
|CLORO |Regula la presiónosmótica, forma parte del ácido clorhídrico e |
| |interviene en la reacción enzimática. |
|MAGNESIO...