biologia

¿Qué son los triglicéridos?
Los triglicéridos son el principal tipo de grasa transportado por el organismo. Recibe el nombre de su estructura química. Luego de comer, el organismo digiere lasgrasas de los alimentos y libera triglicéridos a la sangre. Estos son transportados a todo el organismo para dar energía o para ser almacenados como grasa.
El hígado también produce triglicéridos y cambiaalgunos a colesterol. El hígado puede cambiar cualquier fuente de exceso de calorías en triglicéridos.
¿Cómo están asociados los triglicéridos al colesterol?
Cuando la persona come, lostriglicéridos se combinan con una proteína en su sangre para formar lo que se llama lipoproteínas de alta y baja densidad. Estas partículas de lipoproteínas contienen colesterol. Para formar triglicéridos en elhígado el proceso es similar; el hígado toma los carbohidratos y proteínas sobrantes de la comida y los cambia a grasa. Esta grasa entonces se combina con proteína y colesterol para formar lipoproteínasde muy baja densidad, que son liberadas al torrente circulatorio.
Qué causa los altos niveles de triglicéridos?
Puede tener varias causas:
Exceso de peso: los triglicéridos aumentan generalmentea medida que aumenta el peso
Consumo excesivo de calorías: Los triglicéridos se elevan a medida que se aumenta de peso o se ingieren demasiadas calorías, especialmente provenientes de azúcar y delalcohol. El alcohol aumenta la producción de triglicéridos en el hígado.
Edad: los niveles de triglicéridos aumentan regularmente con la edad
Medicamentos: Algunas drogas como los anticonceptivos,esteroides, diuréticos causan aumento en los niveles de los triglicéridos.
Glicérido:

Sinónimo: grasa neutra. Variedad de lípido resultante de la esterificación del glicerol por los ácidosgrasos. Con frecuencia, las tres funciones alcohol del glicerol son esterificadas por tres moléculas de ácidos grasos: se trata entonces de un triglicérido (ver este término). A veces se esterifican...