biologia

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA
Dr. Enrique Fernández Fassnacht
Rector General
Mtra. Iris Santacruz Fabila
Secretaria General
UNIDAD IZTAPALAPA
Dr. Javier Velázquez Moctezuma
Rector de Unidad
Dr. Óscar Comas Rodríguez
Secretario de Unidad
Dr. Rubén Román Ramos
Director de la División de Ciencias Biológicas y de la Salud
Dra. Milagros Huerta Coria
Coordinadora de ExtensiónUniversitaria
Lic. Adrián Felipe Valencia Llamas
Jefe de la Sección de Producción Editorial
Primera Impresión 2012
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA
UNIDAD IZTAPALAPA
Av. San Rafael Atlixco No. 186, Col. Vicentina,
Del. Iztapalapa, C.P 09340, México D.F. Tel.: 5804 4600
Impreso y hecho en México/Printed in Mexico

Manual de prácticas de laboratorio. Biología Celular

Índice
Presentación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5

Información general. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7

Programa teórico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

9

Bibliografía

...................................................................

13

Lecturas adicionales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

14

Evaluación

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Reglas del laboratorio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

18

Prácticas de laboratorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

19

Práctica 1.Microscopía I: iluminación de Köhler y diversidad celular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

21

Práctica 2.

Microscopía II: microscopio de contraste de fases y diversidad celular . . . . . . . . . .

27

Práctica 3.

Microscopía III: medición de diferentes tipos celulares. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

35

Práctica 4.

Permeabilidad membranal. . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

41

Práctica 5.

Actividad enzimática de peroxisomas en células vegetales y animales. . . . . . . . . . .

47

Práctica 6.


Actividad respiratoria en mitocondria: efecto de un inhibidor
y de un desacoplante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

53

Práctica 7.

Mitosis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

57

Apéndice:

Preparación de las soluciones empleadas en las prácticas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

63

Manual de prácticas de laboratorio. Biología Celular

Presentación
El presente manual consta de dospartes, el programa de la parte teórica y las prácticas de laboratorio, ambas en este curso
interactúan reforzándose mutuamente.
En la parte del programa teórico se plantea el temario general, los subtemas que deben incluirse, así como el tiempo y el
nivel al que deberán exponerse los tópicos que lo integran. También, se plantean las lecturas básicas, consideradas necesarias
para complementar elcurso, además de una lista de lecturas adicionales opcionales, si se requiere profundizar en algún tema
específico.
En la segunda parte del manual se exponen detalladamente cada una de las prácticas a realizar, éstas aunque son sencillas,
son representativas y están de acuerdo con el tiempo y recursos de la UAM-1. Cada una de estas prácticas ha sido rediseñada y
revisada en lo que respecta...