Biologia

1. MEMBRANA PLASMATICA
La membrana plasmática es el límite entre el medio interno de la célula y el externo.
El citoplasma es una emulsión coloidal que comprende el espacio interior, en el que se encuentran los orgánulos (membranosos y no membranosos), diversas estructuras y el núcleo.
A. COMPOSICION DE LA MEMBRANA PLAMATICA
La membrana tiene una composición lipoproteica (lípidos yproteínas) a la que se añaden diversos glúcidos.
A.1. Lípidos
Hay tres tipos de lípidos:
• Fosfolípidos: tienen una parte polar y otra apolar. Forman una doble capa de fosfolípidos enfrontados.
• Glucolípidos: se sitúan en la cara externa de la membrana. Generalmente son lípidos unidos a oligosacaridos.
• Esteroles: pueden ser de dos tipos. Colesterol en los animales y fitoesterol en los vegetales
Encuanto a las características de los lípidos son:
• Poca permeabilidad y alta fluidez
• Son móviles, los movimientos pueden ser de rotación, de flexión, de difusión lateral y flip-flop


A.2. Proteínas
Las proteínas tienen funciones relacionadas con el paso de sustancias y el reconocimiento celular
Pueden ser de dos tipos
• Intrínsecas o integrales: están en parte de la capa lipídica yestas a su vez pueden ser:
a) Transmembrana: abarcan todo el ancho de la membrana, sobresaliendo hacia el interior y el exterior de la misma.
b) Monocapa: ocupan una capa de la bicapa de lípidos.
• Extrínsecas o periféricas: se adhieren a los lípidos de la bicapa, por la cara interior.

A.3. Glúcidos
La mayoría de los glúcidos son oligasacáridos que se unen a los lípidos (glucolípidos) o alas proteínas (glucoproteínas) de la membrana. Están en la cara externa contribuyendo a la asimetría de la membrana (ver dibujo de arriba).
B. ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA PLAMATICA: MODELO DE MOSAICO FLUIDO DE SINGER Y NICHOLSON.
En ambiente acuoso, los fosfolípidos de la membrana se organizan en forma de micelas o lamelas (capas de aspecto laminar).
En 1972, Singer y Nicholson propusieron elmodelo de mosaico fluido en que los lípidos y las proteínas formaron un mosaico molecular debido a su distribución mezclada en la membrana. Ambos tipos de moléculas tienen una movilidad por el exterior de la membrana.
Finalmente la molécula tiene carácter asimétrico entre sus caras citoplasmaticas y externa.
C. PASO DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA.
C.1. Transporte a través de la membrana• Transporte pasivo
Las sustancias atraviesan la membrana plasmática desde el lado donde la concentración es más elevada hacia donde está más reducida (gradiente de concentración) y si hablásemos de iones, intervendría el gradiente eléctrico.
Es un proceso espontaneo y trancurre por las anteriores leyes y no consume energía.
A su vez puede ser por:
Osmosis: válida para el paso del agua através de la membrana semipermeable. También puede considerarse una forma de la difusión simple.

Difusión simple: atraviesan la membrana sin que esta tenga que hacer nada para facilitar su paso. La moléculas pasan entre las moléculas lipídicas de la membrana (que crean un ambiente hidrófobo en el interior) o a través de pequeños huecos o canales proteicos que permiten libremente el paso a través deellos.
Difusión facilitada: las moléculas atraviesan la membrana pro canales proteicos que se abren o se cierran por modificación de la forma de la proteína al contactar esta con la sustancia transportada. Las proteínas de membrana que modifican su forma para facilitar ese paso selectivo se llaman permeasas, proteínas transportadoras. Es la forma de paso para muchas moléculas polares como losglúcidos, aminoácidos…
• Transporte activo
Las sustancias atraviesan la membrana plasmática en contra del gradiente de concentración o en contra del gradiente electroquímico, se pone a la tendencia natural que se alcancen por difusión idénticas concentraciones a ambos lados de la membrana. En este tipo de transporte se necesita energía que la obtiene de la hidrólisis del ATP.
Necesita unas...