Biologia

1. ¿Cuál es la importancia biológica de las siguientes proteínas?
-Hemoglobina: Es una heteroproteína de la sangre, que transporta el oxígeno desde los órganos respiratorios hasta los tejidos, eldióxido de carbono desde los tejidos hasta los pulmones que lo eliminan y también participa en la regulación de pH de la sangre, en vertebrados y algunos invertebrados.
-Insulina: Es una hormona"Anabólica" por excelencia: permite disponer a las células del aporte necesario de glucosa para los procesos de síntesis con gasto de energía. De esta manera, mediante glucólisis y respiración celular seobtendrá la energía necesaria en forma de ATP.
-Albumina: Es una proteína que se encuentra en gran proporción en el plasma sanguíneo, siendo la principal proteína de la sangre, y una de las más abundantesen el ser humano.
-Miosina: Es una proteína fibrosa, es la proteína más abundante del músculo esquelético y es el mayor constituyente de los filamentos gruesos.
-Caseína: Es una fosfoproteína (untipo de heteroproteína) presente en la leche y en algunos de sus derivados (productos fermentados como el yogur o el queso). En la leche, se encuentra en la fase soluble asociada al calcio (fosfato decalcio) en un complejo que se ha denominado caseinógeno. La tabla 1 recoge el contenido de esta proteína en la leche de distintas especies de mamíferos.
2. Muchos pájaros deben almacenar grandescantidades de energía para volar durante su migración ¿Qué tipo de biomoléculas serían las más ventajosas para el almacenamiento de energía? ¿Por qué?
Los glúcidos (hidratos de carbono o carbohidratos) sonlas biomoléculas más energéticas, rinden 38 ATP por molécula de glucosa luego de la glucolisis citoplasmática, el ciclo de Krebs y la respiración celular dentro de la mitocondria, siempre enpresencia de oxígeno.
En ausencia de glucosa se puede obtener energía de los lípidos (grasas), pero a un rendimiento menor.
El ATP (adenosín Tri Fosfato) es la fuente de energía más importante a nivel...