Biologia

Páginas: 4 (886 palabras) Publicado: 4 de marzo de 2013
BACTEOLOGIA
El término bacteria también se emplea para denominar a todos los organismos unicelulares sin núcleo diferenciado que constituyen el nivel de organización procarionte. Los organismosprocariontes se subdividen en E bacterias (dominio Bacteria) y Arqueo bacterias (dominio Archaea). · Además de los elementos indispensables para la síntesis de sus constituyentes y de una fuente deenergía, ciertas bacterias precisan de unas sustancias específicas: los factores de crecimiento. Son éstos unos elementos indispensables para el crecimiento de un organismo incapaz de llevar a cabo susíntesis. Las bacterias que precisan de factores de crecimiento se llaman "autótrofas". Las que pueden sintetizar todos sus meta bolitos se llaman "protótrofas". Ciertos factores son específicos, tal comola nicotina mida (vitamina B,) en Proteos. Existen unos niveles en la exigencia de las bacterias. Según André Lwoff, se pueden distinguir verdaderos factores de crecimiento, absolutamenteindispensables, factores de partida, necesarios al principio del crecimiento y factores estimulantes.
El crecimiento bacteriano es proporcional a la concentración de los factores de crecimiento. Así, lasvitaminas, que constituyen factores de crecimiento para ciertas bacterias, pueden ser dosificadas por métodos microbiológicos (B12 y Lactobacillus lactis Existen seis fases en las curvas de crecimiento. Lasmás importantes son la fase de latencia (que depende del estado fisiológico de los gérmenes estudiados) y la fase exponencial, en la que la tasa de crecimiento es máxima. El crecimiento se para comoconsecuencia del agotamiento de uno o varios alimentos, de la acumulación de sustancias nocivas, o de la evolución hacia un pH desfavorable: se puede obtener una sincronización en la división de todaslas células de la población, lo que permite estudiar ciertas propiedades fisiológicas de los gérmenes oraren).

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