biologia

C) La fibra alimentaria se puede definir como la parte de las plantas comestibles que resiste la digestión y absorción en elintestino delgado humano y que experimenta una fermentación parcial ototal en el intestino grueso. Esta parte vegetal está formada por un conjunto de compuestos químicos de naturaleza heterogénea (polisacáridos, oligosacáridos, lignina y sustancias análogas). 
Es de origenvegetal
Dentro de los hidratos de carbono
d) El colesterol es un esterol (lípido) que se encuentra en los tejidos corporales y en el plasma sanguíneo de los vertebrados. 
e) El Valor energéticoproporciona una medida de cuanta energía usted obtiene al consumir una porción de ese alimento. 

Se calcula a partir de la suma de la energía aportada por los carbohidratos, proteínas, grasas yalcoholes.
Los polialcoholes y la polidextrosa son carbohidratos especiales que no se metabolizan completamente. Por este motivo aportan menos energía que los otros carbohidratos.
La cantidad de energía queaportan los alimentos se mide en Kilocaloría
f) El valor nutritivo de los alimentos
El valor nutricional que un alimento tiene se determina por su composición química
Este viene dado por la cantidad denutrientes que aportan a nuestro organismo cuando son consumidos. Estos nutrientes pueden ser lípidos, glúcidos, proteínas, vitaminas y minerales.  El valor nutritivo es diferente en cada grupo dealimentos, algunos alimentos poseen más o menos nutrientes que otros. 
g) enzimas
h) La Nutrición es un proceso a través del cual el organismo recibe los alimentos, y transforma y utiliza las sustanciasquímicas de estos. Es una acción involuntaria en donde donde intervienen la digestión, absorción y transporte de estos nutrientes hacia los tejidos.
Es decir, los alimentos que nosotros ingerimos,traen nutrientes, y el organismo se encarga de aprovecharlos, los que son indispensables para llevar a cabo todos los procesos que nos permiten estar vivos.
3) LIBRO EJEMPLO.
b)  Via de incorporacion :...