Bioproducción De Acetona Y Butanol

acetona y butanol 
 

 

 

BIOPRODUC ÓN
CCI
DE ACETONA Y
BUTANOL
 
 
 
 
 
 
 

Miguel Á ngel Cagigal 
Martínez 
Máster e n Ingeniería 
Química 

PRODUCCIÓN DE BIOACETONA Y BIOBUTANOL 

 

ÍNDICE
 
 

INTRODUCCIÓN ..............................................................................................

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GENERALIDADES DEL BUTANOL.............................................................

4

GENERALIDADES DE LA ACETONA .........................................................

5

BIOBUTANOL .................................................................................................

6

PRODUCCIÓN BIOLÓGICA .........................................................................

7

PROBLEMAS Y LIMITACIONES..................................................................

8

TENDENCIAS E INVESTIGACIÓN ...............................................................

9

CONCLUSIONES .............................................................................................

13

BIBLIOGRAFÍA ...............................................................................................

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PRODUCCIÓN DE BIOACETO NA Y BIOBUTANOL 

 

INTRODUCCIÓN
Históricamente, la utilización de la biotecnología en la industria se ha centrado
principalmente en tres áreas además de la eliminación de residuos: la producción de
alimentos y piensos para alimentación animal y las aplicaciones de u so sanitario. Sin
embargo, el desarrollo que ha exper imentado el campo de la biotecnología en los
últimos años han permitido consider ar su aplicación también para la fabricación de
productos químicos en general, especi almente los de origen orgánico, i ncluyendo entre
ellos los productos químicos básicos o commodity chemicals, los pe sticidas y otros
productos agroquímicos.
En la actualidad, prácticamente la to talidad de la producción de prod
ductos químicos
orgánicos serealiza a partir de mat erias primas fósiles no renovabl es, básicamente
t
petróleo y gas natural, mediante pro cesos de tipo físico-químico. En la Figura 1 se
muestra los principales productos químicos que pueden ser obtenidos m ediante métodos
biotecnológicos (no necesariamente co n viabilidad industrial). Como se puede apreciar
muchos productos químicos básicos p rocedentes del petróleopueden ser directamente
obtenidos mediante biotecnología. En otros casos, es posible convertir un bioproducto
primario en el correspondiente petroqu
químico mediante una transformac ión química. En
algunos, no obstante, no existe sus titución posible pero existen bi
ioproductos con
propiedades, características y funciona lidades similares.

Figura 1. Prod uctos biotecnológicos básicos.La biotecnología, en este sentido, pued e jugar un importante papel ya q ue aporta ciertas
ventajas y beneficios frente a las vía s tradicionales. Los procesos bio tecnológicos se
caracterizan por la reducción del cons umo de recursos (materias prima s, energía, agua,
aire...) y por una mayor utilización de materias primas renovables (bio masa). Además

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 PRODUCCIÓN DE BIOACETONA Y BIOBUTANOL 

 

suponen una reducción en la producción de residuos y en su impacto medioambiental,
así como un incremento en el reciclaje de los mismos.
La producción biotecnológica de productos químicos básicos no es una novedad del
siglo XXI, hasta el primer tercio del siglo XX diferentes productos químicos básicos
(etanol, butanol, acetona, etc.) fueron producidos mediante fermentaciónbiológica de
materias primas vegetales como almidón o melaza. Con el “boom” del petróleo los
procesos se fueron desplazando hacia los que usan combustibles fósiles como materias
primas salvo casos excepcionales como el del etanol.
Sin embargo, con el paso de los años el contexto económico y social ha cambiado
debido al aumento tanto del precio del precio del petróleo, como de la conciencia...