Bioquímica Informe 1


universidad nacional de trujillo
AGRONOMÍA III CICLO


La germinacion

LA GERMINACIÓN

 
Abanto Izquierdo Ana Elizabeth
Albitres Cieza Renata Kimberline
Alvares Cruzado Dania Karen
Arana Cruzado Abel Junior
Briones Valdez Axel
Calderón Yupanqui Johon
Cavero Ibañez Alexis
Chávez García Katherine
Cruz Burgos Jaime



ÍNDICE
LA GERMINACIÓN 1
2.-OBJETIVOS 4
3.- MARCO TEÓRICO 4
3.1 LASEMILLA 4
3.2 LA GERMINACIÓN 6
3.2.1 REQUISITOS PARA QUE OCURRA LA GERMINACIÓN 6
3.2.2 FASES DE LA GERMINACIÓN 13
3.2.3 MATERIALES DE RESERVA DE LA SEMILLA 14
3.2.4 MOVILIZACIÓN DE SUSTANCIAS DE RESERVA 15
3.2.5 FACTORES QUE AFECTAN A LA GERMINACIÓN. 19
3.2.6 LATENCIA O DORMICIÓN 20
4.-CONCLUSIONES 22
















1.-INTRODUCCIÓN

Las semillas proceden de los primordios o rudimentos seminalesde la flor, una vez que están fecundados y maduros. Su función es la de dar lugar a un nueva planta, perpetuando y multiplicando la especie a la que pertenece. Además, supone un importante valor ecológico y adaptativo para la especie humana, por ser uno de los más eficaces elementos de dispersión de las diferentes especies de plantas en el mundo.
La semilla es, en general, un órgano de la plantaque está mejor adaptada para resistir las condiciones ambientales adversas. Su metabolismo está casi detenido, gracias al muy bajo contenido hídrico que presentan sus tejidos durante su formación, crecimiento y maduración.
Cuando las condiciones de temperatura, presencia de oxígeno, luz y humedad son las adecuadas, la semilla germinara, dando origen, tras una serie de acontecimientos metabólicos,una nueva plántula. En tanto, si no se dan las condiciones adecuadas para la germinación la semilla se mantendrá latente durante un periodo variable de tiempo.
Como se verá a continuación se conocerán los procesos metabólicos que facilitan la germinación de las semillas así como los diversos factores que intervienen en la germinación misma.
2.-OBJETIVOS

Conocer a la semilla como un órganoreproductor capaz de convertirse en una plántula a través de la germinación.
Conocer acerca de los procesos metabólicos que interviene en la germinación de la semilla.
Conocer los factores que benefician y afectan la germinación de las semillas.
Adquirir conocimientos acerca de la bioquímica de la germinación que pueden ser usados por un ingeniero agrónomo en la realización de diversos proyectos degerminación de semillas de interés agroindustrial.

3.- MARCO TEÓRICO
3.1 LA SEMILLA
La semilla es el principal órgano reproductivo de la gran mayoría de las plantas superiores terrestres y acuáticas. Ésta desempeña una función fundamental en la renovación, persistencia y dispersión de las poblaciones de plantas, regeneración de los bosques y sucesión ecológica. En la naturaleza, la semilla es unafuente de alimento básico para muchos animales. También, mediante la producción agrícola, la semilla es esencial para el ser humano, cuyo alimento principal está constituido por semillas, directa o indirectamente, que sirven también de alimento para varios animales domésticos. Las semillas pueden almacenarse vivas por largos períodos, asegurándose así la preservación de especies y variedades deplantas valiosas. 
Para que la semilla cumpla con su objetivo, es necesario que el embrión se transforme en una plántula, que sea capaz de valerse por sí misma y finalmente convertirse en una planta adulta. Todo ello comprende una serie de procesos metabólicos y morfógeneticos, cuyo resultado final es la germinación de la semilla.


3.1.1 Estructura de las semillas
La semilla está compuesta de trespartes básicas: (a) el embrión; (b) los tejidos de almacenamiento de alimentos; y (c) la cubierta de la semilla.
El embrión consiste en un eje (Hipocotilo), una raíz rudimentaria (radícula) y un punto vegetativo caulinar (plúmula) presentando una o más hojas embrionarias (cotiledones) Las células del embrión contienen una gran cantidad de alimentos almacenados (aceites, almidón y proteínas).
El...