Bioquimica

Páginas: 4 (907 palabras) Publicado: 28 de septiembre de 2011
QUE ES BIOQUIMICA
La Bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos yácidos nucleicos, además de otras pequeñasmoléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas propias (anabolismo). Labioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono,hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.Es la ciencia que estudia la base química de la vida: las moléculas que componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas del metabolismo celular como la digestión, lafotosíntesis y la inmunidad, entre otras muchas cosas.
CRITERIOS DE LA BIOQUIMICA

H2O Y PH PARA QUE SIRVEN

El agua es el elemento esencial para la vida de plantas y animales.

En el cuerpo humanoestá distribuida en el interior y en el exterior de las células. La que se encuentra en el interior de las células es, aproximadamente, el 50% de la totalidad que se halla en el resto del cuerpo, puestodo lo que rodea al núcleo de la célula, que es el citoplasma, está formado por un 90% de agua.

El agua fuera de las células forma parte de los diferentes líquidos corporales, como el intraocular,los ácidos del aparato digestivo, el plasma sanguíneo y el líquido intersticial, es decir, el que ocupa los espacios del cuerpo que no llenan los órganos, los huesos y los músculos.
La calidad del aguay el pH son a menudo mencionados en la misma frase. El pH es un factor muy importante, porque determinados procesos químicos solamente pueden tener lugar a un determinado pH. Por ejemplo, lasreacciones del cloro solo tienen lugar cuando el pH tiene un valor de entre 6,5 y 8.
El pH es un indicador de la acidez de una sustancia. Está determinado por el número de iónes libres de hidrógeno (H+)...
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