bioquimica

BIOQUÍMICA
BLOQUE I – BIOMOLÉCULAS
1. Concepto y contenido de la Bioquímica. Organización estructural de las células.
2. El agua: su papel biológico.
3. Glúcidos.
4. Lípidos
5. Aminoácidos ypéptidos
6. Proteínas
7. Biomembranas
8. Ácidos nucleicos
BLOQUE II - FLUJO DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA
BLOQUE III - BIOENERGÉTICA Y METABOLISMO
Bibliografía:
Cox, M.M. y Nelson, D.L (2009). (5ªedición). Lehninger. Principios de Bioquímica. Ed.: Omega.
Stryer, L., Berg, J.M., Tymoczko, J.L. (2008). (6ª edición). Bioquímica. Ed.: Reverté.
Feduchi, E., Blasco, I., Romero, C. y Yañez, E.(2011) Bioquímica Ed. Médica Panamericana.
Mckee, T., Mckee, J.R. (2003). Bioquímica. Ed.: McGraw-Hill Interamericana.
BIOQUIMICA
Tema 1.
CONCEPTO Y CONTENIDO DE LA BIOQUÍMICA.
• Áreas de estudio• Las raíces de la Bioquímica
ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL DE LAS CÉLULAS.
•Células: procariótica y eucariótica (tipos y características)
•Composición química de los seres vivos: elementos, moléculas ymacromoléculas
Objetivos de la Bioquímica
•¿Cuáles son las estructuras químicas de los componentes de la materia viva?
•¿De qué forma interactúan estos componentes para dar origen a estructurassupramoleculares organizadas, células, tejidos, órganos y organismos?
• ¿Cómo extrae energía de su entorno la materia viva?
• ¿De qué manera almacena y transmite un organismo la información quenecesita para crecer y reproducirse?
•¿Cómo se controlan las reacciones químicas en el interior de las células vivas?
• BIOQUÍMICA ESTRUCTURAL
• METABOLISMO
• GENÉTICA MOLECULAR
Áreas de laBioquímica
¿Qué es la Bioquímica?
La Ciencia que estudia la vida desde el punto de vista molecular

Filogenia de los tres dominios de la vida
Unicelulares
Pluricelulares
Unicelulares
UnicelularesCaracterísticas estructurales comunes de
las células bacterianas (procariotas)
2 m
Estructura de la célula eucariota
Célula animal típica
Célula vegetal típica
10-100 m
5-30 m
Núcleo...